食品・飲料・ホスピタリティ関連研修

FSSC 22000 Version 5.1 内部監査員としてはじめて監査をおこなうための基礎知識とスキルを演習を通じて身につけることができます。

FSSC 22000 Version 5.1のエッセンスが学べる研修コースです。FSSC 22000スキームや代表的な要求事項が習得できます。

ISO 22000:2018のエッセンスが学べる研修コースです。食品安全マネジメントシステムの概要と主な要求事項を理解し、説明できるようになります。

コーデックス委員会のHACCP適用の7原則12手順とHACCPシステム構築のための知識と運用スキルを習得できる少人数制の研修コースです。FSSC 22000審査員講師が受講者ニーズに応じてFSSC 22000やISO 22000と比較対照しながら懇切丁寧に解説します。FSSC 22000認証取得に向けた食品安全の基礎固めにも有益です。

HACCP導入済の組織があらたにISO 22000やFSSC 22000認証取得を目指す場合 PRP、OPRP、CCPの適用が必要です。この研修コースではFSSC 22000審査員講師の懇切丁寧な解説とグループ演習によりPRP、OPRP、CCPの完全理解を目指します。

FSSC 22000導入段階ではじめて規格に接する食品包装容器メーカーの皆様向けに開発された短時間のeラーニングコースです。

ISO 22000:2018 内部監査員としてはじめて監査をおこなうための基礎知識とスキルを演習を通じて身につけることができます。

監査の知識とスキルを向上させたいかた向けの研修コースです。内部監査活動を課題発見・解決の原動力とし組織の改善につなげるために内部監査員の問題発見力が欠かせません。食品安全 FSSC 22000 Version 5.1 内部監査員スキルアップコースでは仮想会社のデータ/傾向から問題点に着目できる観察力を養います。

新たにマネージャーに任命されたかた向けの研修コースです。食品安全マネジメントシステムにおける管理者の役割、ISO 22000:2018をはじめとするFSSC 22000スキームの要求事項のポイントを学びます。