LRQA ist ein marktführender Anbieter von Assessments nach IFS Food V8 und auditiert weltweit bekannte Lebensmittelhersteller nach der Norm für Lebensmittelsicherheit. Mit IFS wird bewertet, ob Lebensmittelhersteller die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllen. Sie können ihre Sorgfalt und Konstanz dokumentieren – für eine sichere Lieferkette und mehr Vertrauen.
Der gemeinsam mit Lieferanten und Einzelhändlern entwickelte, aktualisierte Standard IFS Food V8 soll Vergleichbarkeit und Transparenz für den Verbraucher über die gesamte Lieferkette hinweg gewährleisten. Er ermöglicht es Ihnen nicht nur nachzuweisen, dass Ihre Produkte sicher sind, sondern auch, dass Sie die Vorgaben des Einzelhandels erfüllen.
Die neue Version 8 der Norm wurde am 18. April 2023 veröffentlicht. Die Hauptziele der Überarbeitung sind auf die jüngste Aktualisierung des Codex Alimentarius General Principles of Hygiene und die kommende ISO 22003-2 abgestimmt. Dabei wurden die Regeln der IFS-Doktrin in den IFS Food Standard aufgenommen und das Feedback der Interessengruppen aus dem IFS Food V7 berücksichtigt. Lesen Sie mehr über IFS Food Version 8.
Unsere IFS-Leistungen
Erschließen Sie bessere Geschäftsmöglichkeiten mit IFS. Durch die Zusammenarbeit mit uns im Bereich der Lebensmittelsicherheitszertifizierung können Sie eine starke Vertrauensbasis bei Ihren Interessengruppen schaffen.
Training
Erweitern Sie Ihre Kenntnisse mit unseren IFS-Trainings, die für verschiedene Erfahrungsstufen und Lerntypen konzipiert sind.
Gap-Analyse
Ein optionaler Service, bei dem einer unserer fachkundigen Auditoren Ihnen bei der Identifizierung von möglichen Schwachstellen oder Nichtkonformitäten hilft, bevor das formelle IFS-Audit erfolgt.
Integrierte Audits
Bei einem integrierten Managementsystem können Sie von einem integrierten Audit- und Überwachungsprogramm profitieren, das effizienter und kostengünstiger ist.
IFS Food
Was sind die Vorteile der IFS Food?
Die Vorteile der IFS Food sind:
- Kundenvertrauen
Eine Zertifizierung nach der internationalen Norm reduziert die Anzahl von Audits durch Einzelhändler und sorgt für ein besseres Markenimage und mehr Kundenvertrauen in die Lieferkette.
- Produktqualität
Die einheitliche Lebensmittelnorm ermöglicht eine gleichbleibende Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung, was zu weniger Rückrufaktionen und einer gesteigerten Produktivität führt.
- Wettbewerbsvorteile
Mit der IFS Food verbessern Sie Ihre Beziehungen zu Kunden und Behörden und erschließen neue Geschäftsmöglichkeiten.
Welche Neuerungen beinhaltet die IFS Food Version 8?
Die Version 8 des IFS Food Standards enthält einige Aktualisierungen. Sie orientiert sich am neuen Codex Alimentarius und an der ISO 22003-2. Weitere Änderungen sind:
- Ein überarbeitetes Bewertungssystem
- Mehr Konsistenz beim Wortlaut
- Neuordnung einiger Anforderungen, damit sie dem Auditpfad besser entsprechen.
Zudem sieht die IFS Food V8 neue Anforderungen für verschiedene Bereiche vor, zum Beispiel Validierungs- und Revalidierungsverfahren, Handhygiene, Umgang mit Chemikalien, Umweltüberwachungsprogramm und Korrektur von Abweichungen und Nichtkonformitäten.
Warum LRQA für Ihre IFS Food-Zertifizierung?
Globale Leistungsfähigkeit
Unser Team aus hochqualifizierten Auditoren bietet lokale und globale Kompetenz und setzt sich konsequent für Spitzenleistungen bei der Lebensmittelsicherheit ein. Unsere Sachverständigen verfügen über umfassende Kenntnisse auf diesem Gebiet.
Flexible Bereitstellung
Unsere IFS-Trainings- und Zertifizierungsdienstleistungen vor Ort oder aus der Ferne bereitgestellt werden. Wenn Sie eine Bereitstellung aus der Ferne wünschen, erhalten Sie denselben hochwertigen Service und dazu noch verschiedene Vorteile wie Flexibilität, eine schnelle Bereitstellung und den Zugang zu globaler Kompetenz.
Umfassende Assurance
Unser Team von Branchenexperten steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Sie bei der Umsetzung Ihrer Ziele im Bereich Lebensmittelsicherheit zu unterstützen. Sie verfügen über ein weltweit anerkanntes Fachwissen und haben aktiv an der Entwicklung zahlreicher Lebensmittelsicherheitsstandards mitgewirkt.
Möchten Sie mehr über IFS Food wissen?
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu IFS Food
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Was ist International Featured Standards (IFS) Food?
Die IFS Food ist ein weltweit anerkanntes Zertifizierungssystem für die Lebensmittelsicherheit und -qualität. Sie definiert einen Rahmen für die Steuerung der Sicherheit, Qualität und Echtheit von Lebensmitteln über die gesamte Lieferkette von der Erzeugung bis zur Distribution.
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Welche inhaltlichen Schwerpunkte und Anforderungen legt der IFS Food Standard fest?
Welche inhaltlichen Schwerpunkte und Anforderungen legt der IFS Food Standard fest?
IFS Food, der weltweit anerkannte Standard für Lebensmittelsicherheit und -qualität, verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz und berücksichtigt dabei die folgenden Bereiche, die erheblichen Einfluss auf die Qualität von Lebensmitteln haben:
- Unternehmensführung & -verpflichtung
- Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Managementsystem
- Ressourcenmanagement
- Operative Abläufe
- Messungen, Analysen, Verbesserungen
- Produktschutz (Food Defence)-Plan
Sie wollen sich nach dem IFS Food Standard zertifizieren lassen und suchen weitere Informationen zu den genannten Bereichen? Klicken Sie hier und erhalten Sie detaillierte Informationen zu den Anforderungen von IFS Food. -
Wie lange ist die Zertifizierung nach IFS Food gültig?
Die Zertifizierung ist 420 Tage ab dem Datum der Erstbewertung gültig. Für das Fortbestehen der Zertifizierung muss das Unternehmen ein jährliches Rezertifizierungsaudit bestehen. Eine Erst- oder Rezertifizierungsbewertung kann entweder angekündigt oder unangekündigt durchgeführt werden. Die Option „unangekündigt“ ist mindestens einmal bei jeder dritten IFS-Zertifizierungsbewertung verpflichtend.
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Was kostet eine Zertifizierung nach IFS Food?
Die Kosten für eine Zertifizierung nach IFS Food sind von verschiedenen Faktoren abhängig, zum Beispiel von der Unternehmensgröße und -struktur und auch vom Umfang der Zertifizierung (einbezogene Produkte und Prozesse). Ein Angebot für Ihren individuellen Bedarf können Sie hier anfordern.
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Wie sieht der typische Ablauf einer Zertifizierung nach IFS Food aus?
Der Weg, den Ihr Unternehmen zum Erreichen der Zertifizierung nach IFS Food einschlägt, hängt – neben anderen Faktoren – von der Unternehmensgröße und der Ausgereiftheit Ihres vorhandenen Risikomanagementsystems ab. Aber der Standardablauf zum Erhalt der IFS-Zertifizierung umfasst drei Hauptschritte.
Ihr Unternehmen kann ein freiwilliges IFS-Voraudit zur Vorbereitung auf das Erstaudit für die IFS-Zertifizierung veranlassen.
Wenn Ihr Unternehmen bereit ist, wird das Erstaudit für die Zertifizierung beauftragt. Der Auditor überprüft vor Ort, ob Ihre Systeme für die Lebensmittelsicherheit und -qualität, die Produkte und Produktionsprozesse die IFS-Anforderungen erfüllen. Der Auditor erstellt einen Aktionsplan mit allen Feststellungen und Ihr Unternehmen ergänzt diesen mit den umgesetzten Korrekturen und den vorgeschlagenen Korrekturmaßnahmen. Der Bericht und der Aktionsplan des Auditors sind Gegenstand einer eigenständigen Überprüfung. Abhängig vom Ergebnis dieser Überpfügung wird die Ausstellung des Zertifikats empfohlen oder abgelehnt. Hier finden Sie detailliertere Informationen.
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Wie erhalte ich ein IFS Food Zertifikat?
Der Zertifizierungsprozess für IFS Food gliedert sich bei LRQA grundsätzlich in drei Phasen. Die Vorbereitungs- und die Durchführungsphase sowie das abschließende Review. Hier erfahren Sie mehr über den Zertifizierungsprozess.
Sind Sie bereits nach IFS zertifiziert und möchten zu uns wechseln?
Wenn Sie einen gültigen akkreditierten Zulassungsnachweis eines anderen Anbieters haben und über einen Wechsel nachdenken: Es ist ganz einfach, mit Ihrer Zertifizierung nach IFS Food zu LRQA zu kommen. Wir arbeiten mit Ihnen gemeinsam an einem möglichst reibungslosen Übergang.
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