Certification IFS Food V8 : sécurité et qualité des produits alimentaires
Sécurité et qualité des aliments au niveau mondial
Gérer la sécurité, la qualité et l'intégrité des aliments grâce à la certification IFS Food
La certification IFS Food permet aux entreprises agroalimentaires de démontrer leur capacité à fabriquer des produits alimentaires sûrs, authentiques et conformes aux exigences de qualité définies par le référentiel.
IFS Food V8 évalue les produits et les processus de production afin de vérifier la maîtrise de la sécurité des aliments, de la qualité, de la traçabilité et des exigences applicables aux activités de l’entreprise.
Destinée principalement aux entreprises qui fabriquent, transforment ou conditionnent des produits alimentaires, la certification permet de fournir à leurs clients, distributeurs et partenaires une évaluation indépendante de leurs pratiques.
LRQA accompagne les organisations dans leur démarche de certification IFS Food V8, depuis la préparation jusqu’à l’audit de certification, avec des services de Gap Analysis et de formation IFS adaptés à leur niveau de maturité.
Les services LRQA pour votre certification IFS Food
LRQA accompagne les entreprises agroalimentaires à différentes étapes de leur démarche IFS Food V8, depuis la montée en compétence des équipes jusqu’à l’audit de certification.
Formation IFS Food
Bien comprendre les exigences du référentiel est essentiel pour préparer efficacement l’audit.
La formation Comprendre les exigences de l’IFS permet aux équipes de mieux maîtriser les attentes du référentiel, les principes de l’audit et les pratiques nécessaires à la gestion de la sécurité et de la qualité des aliments.
Les organisations qui souhaitent se concentrer spécifiquement sur les évolutions de la Version 8 peuvent également suivre la formation dédiée à la transition vers IFS Food V8.
Gap Analysis IFS
Une Gap Analysis IFS peut être réalisée avant l’audit de certification afin d’évaluer le niveau de préparation de votre organisation.
Cette démarche facultative permet d’identifier les écarts entre vos pratiques actuelles et les exigences d’IFS Food V8, afin de cibler les actions à mettre en œuvre avant l’évaluation officielle.
Audits intégrés
Si votre organisation est engagée dans plusieurs démarches de certification, LRQA peut étudier la possibilité de coordonner certains audits.
Cette approche peut faciliter la gestion de plusieurs référentiels et limiter les duplications entre les différents programmes d’évaluation.
Certification accréditée
Une approche indépendante en deux phases qui fournit une déclaration claire de vos capacités. La certification accréditée vous aide à établir la confiance avec les parties prenantes et à gagner de nouveaux marchés.
Pourquoi choisir LRQA pour votre certification IFS Food ?
Capacité globale
Nos auditeurs et experts techniques disposent d’une expérience approfondie des enjeux liés à la sécurité alimentaire, à la qualité et aux chaînes d’approvisionnement. LRQA associe une présence internationale à une expertise locale afin d’accompagner les entreprises dans leurs démarches de certification IFS Food, quel que soit leur marché ou leur organisation.
Prestation flexible
Selon les modalités applicables à votre programme d’évaluation, LRQA peut proposer des prestations adaptées à votre organisation et à vos contraintes opérationnelles. Cette flexibilité permet de faciliter la préparation des audits, la mobilisation des équipes et la coordination de vos différents besoins en matière de certification et d’assurance.
Expertise en certification alimentaire
LRQA accompagne les entreprises agroalimentaires sur différents référentiels de sécurité et de qualité des aliments, dont IFS Food. Nos équipes peuvent intervenir sur plusieurs étapes de votre démarche : formation IFS, Gap Analysis, audit de certification et coordination avec d’autres programmes d’assurance.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la certification IFS ?
La certification IFS Food est une évaluation indépendante permettant de vérifier qu’une entreprise agroalimentaire maîtrise les exigences du référentiel relatives à la sécurité, à la qualité et à l’authenticité de ses produits et processus.
L’audit porte notamment sur les pratiques opérationnelles, les processus de fabrication, l’hygiène, la traçabilité et la gestion des risques.
Quels sont les avantages de l'IFS ?
IFS désigne une famille de référentiels couvrant plusieurs activités de la chaîne d’approvisionnement.
IFS Food concerne spécifiquement les entreprises qui fabriquent, transforment ou conditionnent des produits alimentaires. D’autres référentiels IFS existent pour des activités différentes, notamment la logistique.
Quelle est la durée de la certification IFS ?
Non, la certification IFS Food n’est pas une obligation réglementaire générale.
Elle peut toutefois être demandée par certains clients, distributeurs ou donneurs d’ordres dans le cadre de leurs exigences fournisseurs et devenir importante pour accéder ou rester référencé sur certains marchés.
Combien coûte la certification IFS ?
La certification IFS Food s’inscrit dans un cycle comprenant des audits réguliers et des audits de recertification.
Les dates d’audit et de validité du certificat sont définies selon les règles du programme IFS applicables à l’organisation concernée.
Quel est le processus classique de certification IFS ?
Le coût dépend notamment de la taille de l’entreprise, du site audité, du nombre de salariés, des produits et processus concernés ainsi que de la complexité du périmètre de certification.
LRQA peut établir une proposition adaptée à votre organisation et à votre champ de certification.
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