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Assicurare la qualità e la sicurezza alimentare globale.

INTERNATIONAL FEATURED STANDARD (IFS) FOOD

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LRQA è uno dei fornitori leader di mercato della certificazione IFS Food V8, che sottopone ad audit rinomati produttori di alimenti a livello mondiale in base allo standard di sicurezza alimentare. IFS valuta la capacità dei produttori alimentari di rispettare i requisiti di sicurezza alimentare e di dimostrare la dovuta diligenza e conformità, favorendo così la sicurezza e la fiducia nella catena di approvvigionamento.

Sviluppato in collaborazione con fornitori e rivenditori, IFS Food V8 mira a garantire la comparabilità e la trasparenza per il consumatore lungo l'intera catena di fornitura e consente di dimostrare non solo la sicurezza dei propri prodotti, ma anche la conformità alle richieste dei rivenditori.

La versione 8 dello standard è stata pubblicata il 18 aprile 2023. Gli obiettivi principali della revisione sono stati allineati all'ultima revisione dei Principi Generali di Igiene del Codex Alimentarius e all'imminente ISO 22003-2, all'incorporazione delle regole della IFS Doctrine all'interno dello Standard IFS Food e alla riflessione sul feedback delle parti interessate dalla IFS Food V7.

I nostri servizi IFS

Scopri nuove opportunità di business con IFS. Collaborando con noi per i servizi di certificazione della sicurezza alimentare, potrai stabilire una solida base di fiducia tra i tuoi stakeholder.

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Formazione

Amplia le tue conoscenze su IFS con la nostra gamma di corsi progettati per vari livelli di esperienza e stili di apprendimento.

image94kd3.pngGap Analysis

Un servizio opzionale in cui uno dei nostri auditor esperti vi aiuta a identificare eventuali aree deboli o non conformità prima dell'audit IFS formale.

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Audit integrati

L'integrazione dei vostri sistemi di gestione vi consente di beneficiare di un programma di audit e sorveglianza integrato più efficiente e conveniente.

Perché lavorare con noi?

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Capacità globali

Il nostro team di auditor altamente qualificati offre competenze locali e globali con un impegno costante per l'eccellenza nella sicurezza alimentare.

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Fornitura flessibile

I nostri servizi di formazione e certificazione IFS possono essere erogati in loco o a distanza. Se si opta per i metodi di erogazione a distanza, si riceve lo stesso servizio di alta qualità con molteplici vantaggi, tra cui la flessibilità, la rapidità di erogazione e l'accesso a competenze globali.

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Conformità a 360°

Il nostro team di esperti del settore è a disposizione per assisterti nel raggiungimento dei tuoi obiettivi di sicurezza alimentare. Possiedono competenze riconosciute a livello mondiale e hanno contribuito attivamente allo sviluppo di numerosi standard di sicurezza alimentare.

 

FAQ - Domande Frequenti 

Che cos'è l'International Featured Standards (IFS) Food?

IFS Food è uno schema di certificazione della sicurezza e della qualità dei prodotti alimentari riconosciuto a livello mondiale. Fornisce un quadro di riferimento per la gestione della sicurezza, dell'autenticità e della qualità degli alimenti lungo l'intera filiera alimentare, dalla produzione alla distribuzione.

Quali sono i vantaggi di IFS Food?

 

Fiducia dei clienti

La certificazione rispetto ad una norma internazionale riduce la frequenza degli audit da parte dei rivenditori, migliorando la reputazione del marchio e facendoti guadagnare la fiducia dei clienti nella catena di fornitura.

Qualità dei prodotti

Uno standard alimentare uniforme consente di ottenere una sicurezza alimentare e una garanzia di qualità costanti, il che significa meno richiami di prodotti e maggiore produttività.

Vantaggio competitivo

L'IFS Food aiuta a migliorare le relazioni con i clienti e le autorità, sbloccando nuove opportunità commerciali.

Quanto dura la certificazione IFS Food?

La certificazione è valida per 420 giorni dalla data della valutazione iniziale. Per mantenere la certificazione, l'azienda deve superare un audit annuale di ricertificazione. Una valutazione iniziale o di ricertificazione può essere eseguita sia in modalità con o senza preavviso. L'opzione senza preavviso è obbligatoria almeno una volta ogni tre valutazioni di certificazione IFS.

Quanto costa la certificazione IFS Food?

Il costo della certificazione IFS Food varia in base a diversi fattori, come le dimensioni dell'azienda, la struttura organizzativa e il campo di applicazione della certificazione (prodotti e processi coinvolti). Per richiedere un preventivo basato sulle tue esigenze specifiche, contattaci.

In cosa consiste l'iter di certificazione IFS Food?

Il percorso per ottenere la certificazione IFS Food dipende, tra gli altri fattori, dalle dimensioni, dalla maturità e dall'approccio esistente alla gestione del rischio. Tuttavia, il processo standard per ottenere la certificazione IFS prevede tre fasi principali.

La tua azienda può richiedere un pre-audit IFS volontario come preparazione all'audit di certificazione IFS iniziale.

Quando la tua azienda è pronta, puoi richiedere l'audit di certificazione iniziale. L'auditor si recherà in loco per esaminare i sistemi di sicurezza e qualità alimentare della tua azienda, i prodotti e i processi produttivi in linea con i requisiti IFS. L'auditor rilascerà un piano d'azione che elencherà tutti i risultati e dovrai completarlo dettagliando le correzioni implementate e le azioni correttive proposte. Il rapporto e il piano d'azione rilasciati dall'auditor sono oggetto di una revisione tecnica indipendente. In base al risultato della revisione tecnica, si raccomanda o meno il rilascio del certificato.

Quali sono le novità di IFS Food versione 8?

IFS Food versione 8 è stato pubblicato il 18 aprile 2023 e include diversi aggiornamenti allo standard. La nuova versione è stata adattata al nuovo Codex Alimentarius e alla ISO 22003-2. Ulteriori modifiche includono: una revisione del sistema di scoring, una maggiore coerenza nella formulazione e la riassegnazione di alcuni requisiti. IFS Food V8 introdurrà anche nuovi requisiti su argomenti quali le procedure di verifica, l'igiene delle mani, la gestione dei prodotti chimici, il programma di monitoraggio ambientale e la correzione delle deviazioni e delle non conformità.

    

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