รายการตรวจสอบมาตรฐานการประมงเวอร์ชัน 3.1 ของสภาการจัดการทรัพยากรทางทะเล (MSC)
รายการตรวจสอบความพร้อมสำหรับการตรวจสอบ
ใช้รายการตรวจสอบนี้เพื่อดูว่าคุณเตรียมพร้อมสำหรับการรับรอง MSC อย่างเพียงพอหรือไม่
เครื่องมือนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการประมงและทีมงานประเมินระบบและกระบวนการเทียบกับข้อกำหนดของมาตรฐานการประมง MSC เวอร์ชัน 3.1 (เผยแพร่เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม 2567) ใช้เพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตาม บันทึกหลักฐาน และระบุส่วนที่ต้องปรับปรุงก่อนการประเมินของคุณ
รายการตรวจสอบนี้จัดทำขึ้นโดยอิงจากหลักการหลักสามประการและตัวชี้วัดประสิทธิภาพ (PI) ที่เกี่ยวข้อง
มาตรฐานการประมง MSC ใช้กับอุตสาหกรรมการประมงจับสัตว์น้ำในธรรมชาติ คะแนนจะถูกประเมินเทียบกับหลักเกณฑ์การให้คะแนน (SG) ที่ระดับ 60, 80 และ 100 คะแนน โดยต้องมีคะแนนเฉลี่ยขั้นต่ำ 80 ในทุก PI (โดยไม่มี PI ใดได้คะแนนต่ำกว่า 60) จึงจะได้รับการรับรอง LRQA ไม่รับผิดชอบต่อความไม่ถูกต้องหรือการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในรายการตรวจสอบนี้ โปรดอ้างอิงถึงมาตรฐานการประมง MSC เวอร์ชัน 3.1 อย่างเป็นทางการสำหรับข้อกำหนดที่ถูกต้องเสมอ
ข่าวสารล่าสุด ข้อมูลเชิงลึก และกิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้น
-
การกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารควรเป็นไปตามระดับความเสี่ยง
บทความ
ในบทที่สามของชุดบทความวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร เราจะสำรวจว่าการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารสามารถติดตามความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร โดยช่วยให้องค์กรจัดลำดับความสำคัญของการตรวจสอบ การติดตาม และการมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์ในจุดที่สัญญาณการเปิดเผยความเสี่ยงและประสิทธิภาพบ่งชี้ว่ามีความสำคัญที่สุด
-
อุตสาหกรรมอาหารมีข้อมูลความเสี่ยงมากกว่าที่เคย แต่กลับขาดความชัดเจน
บทความ
บทที่สองของชุดบทความเชิงลึกเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร จะสำรวจความท้าทายที่เพิ่มขึ้นสำหรับภาคธุรกิจนี้ นั่นคือ ธุรกิจอาหารมีข้อมูลความเสี่ยงมากกว่าที่เคย ไม่ว่าจะเป็นจากการตรวจสอบและการประเมินซัพพลายเออร์ ไปจนถึงการแจ้งเตือนการเรียกคืนสินค้าทั่วโลก แต่การทำความเข้าใจว่าสัญญาณเหล่านั้นหมายถึงอะไรในแง่ของความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารยังคงเป็นเรื่องยาก
-
ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารเปลี่ยนแปลงเร็วกว่าที่ระบบหลายๆ ระบบได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับ
บทความ
บทความนี้เป็นส่วนแรกของชุดบทความใหม่เกี่ยวกับการวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยจะตรวจสอบว่าเหตุการณ์ระดับโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เปิดเผยความท้าทายที่สำคัญสำหรับผู้นำในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มอย่างไร นั่นคือ สภาพแวดล้อมที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งในรูปแบบที่ยากต่อการคาดการณ์และเร็วกว่าระบบที่มีอยู่หลายระบบ
-
มาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชัน 7 มาแล้ว: ขั้นตอนต่อไปคืออะไร?
ข่าว
มาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชัน 7 ได้เปิดตัวแล้ว โดยมีการปรับปรุงที่มุ่งเน้นเพื่อเสริมสร้างระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น พร้อมทั้งสอดคล้องกับข้อกำหนดล่าสุดของ GFSI และการพัฒนา ISO PRP สำหรับองค์กรที่ได้รับการรับรองแล้ว จุดสนใจจะเปลี่ยนจากการสร้างความตระหนักรู้ไปสู่การลงมือปฏิบัติ โดยมีข้อกำหนดใหม่ๆ เกี่ยวกับวัฒนธรรม ความเสี่ยง และการควบคุมการดำเนินงาน
-
มาตรฐาน ISO 22002-X:2025 และความหมายสำหรับการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร
ข่าว
ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 องค์การมาตรฐานสากลได้เผยแพร่ชุดมาตรฐานที่ปรับปรุงใหม่ ซึ่งรู้จักกันในชื่อชุดมาตรฐาน ISO 22002-X:2025 มาตรฐานเหล่านี้กำหนดโปรแกรมพื้นฐาน หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า PRPs ซึ่งเป็นรากฐานการดำเนินงานของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร
