食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.8): ビッグデータがもたらす大きな機会
食品サプライチェーン全体でビッグデータが活用されるようになるには何が必要なのか?技術および商業慣習の両観点から課題を紐解きます。
食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.7): 食品のリコール増が意味するもの
食品の安全性を継続的に高めるためさまざまな取り組みが行われていますが、世界の製品リコール件数の多さは、この努力が実を結んでいないことを示唆するように思われます。しかしここでは、「本の中身を表紙で判断しない」のと同様の注意が必要です。
情報セキュリティ ソリューションガイド
テクノロジー主導の世界では情報資産を悪意ある攻撃から保護することが不可欠です。複雑で幅広いセキュリティエコスステムの一部でもある情報セキュリティに関するソリューションガイドです。
食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.6): カスタマイズド アシュアランスを用いた競争優位性の維持
競争がますます激化する食品市場において、期待以上の製品を提供し、優位性を高めブランドを保護するために有効な対策はあるのか?1つの手法としてのカスタイマイズド アシュアランスについて論じています。
食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (Vol.5): コネクティング・フード:ブロックチェーンを用いた透明性の実現
グローバルな食品サプライチェーンで信頼性と透明性を高めるためのブロックチェーンソリューション「コネクテッド・フード」とは何か?その概要や利点に加え、利点について論じています。