Norma FSSC 22000 V5.1, uznaná Globální iniciativou pro bezpečnost potravin (GFSI), představuje komplexní přístup k řízení rizik v oblasti bezpečnosti potravin v celém dodavatelském řetězci. Pro získání certifikace FSSC 22000 musí podniky prokázat shodu s požadavky norem a doložit odpovídající opatření k řešení neshod. Pokud neshody nebudou řešeny, organizace certifikaci nezískají.
Stáhněte si tuto užitečnou příručku, ve které se dozvíte od Jana Kranghanda, globálního vedoucího oddělení poskytování služeb ve společnosti LRQA, o pěti nejzávažnějších a třech nejzávažnějších neshodách v normě FSSC 22000.
