Der von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte FSSC 22000 V6 stellt einen umfassenden Ansatz für das Risikomanagement der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lebensmittelversorgungskette dar. Um die FSSC 22000-Zertifizierung zu erhalten, müssen die Unternehmen die Konformität mit den Anforderungen der Normen nachweisen und angemessene Maßnahmen zur Behebung von Nichtkonformitäten ergreifen. Wenn die Nichtkonformitäten nicht behoben werden, erhalten die Unternehmen keine Zertifizierung.
Laden Sie diesen hilfreichen Leitfaden herunter, in dem Jan Kranghand, Global Head of Service Delivery bei LRQA, die fünf wichtigsten geringfügigen und die drei wichtigsten Nichtkonformitäten in FSSC 22000 erläutert.
