FSSC 22000 Versi 7 kini telah diterbitkan, menandai langkah selanjutnya bagi organisasi yang telah tersertifikasi dalam skema tersebut.
Daftar periksa analisis kesenjangan FSSC 22000 V7
Sedang mempersiapkan transisi ke FSSC 22000 Versi 7? Daftar periksa LRQA ini memetakan persyaratan Bagian 2 terhadap Versi 6, menyoroti perubahan utama di seluruh PRP, keselarasan GFSI 2024, budaya keamanan pangan, dan penipuan pangan. Ini membantu tim dengan cepat mengidentifikasi kesenjangan dan memprioritaskan tindakan dengan percaya diri.
Makanan dan minuman
Unduh daftar periksa
Versi 7 menghadirkan pembaruan yang diharapkan dari pengumuman sebelumnya dengan fokus yang jelas pada penguatan sistem manajemen keamanan pangan dan mengikuti perkembangan tantangan industri.
Skema yang diperbarui ini dibangun di atas kerangka kerja yang ada, dengan perubahan yang ditargetkan untuk meningkatkan kejelasan, konsistensi, dan efektivitas di seluruh area utama manajemen keamanan pangan.
Ini juga mencerminkan beberapa pendorong utama di balik pembaruan tersebut, termasuk keselarasan dengan persyaratan benchmarking GFSI terbaru, integrasi seri ISO 22002-x PRP series, dukungan untuk Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB (SDGs), dan peningkatan struktur subkategori rantai makanan.
Ini berarti bahwa meskipun fondasinya tetap familiar, ada pembaruan penting yang perlu dipahami dan ditangani oleh organisasi.
Apa yang baru di Versi 7?
Beberapa tema menjadi fokus utama versi baru ini:
- Penekanan yang lebih kuat pada budaya keamanan dan kualitas pangan, dengan harapan yang lebih jelas tentang bagaimana hal ini ditunjukkan dalam praktik
- Fokus yang lebih besar pada pemikiran berbasis risiko, khususnya di bidang seperti penipuan pangan dan pengendalian pemasok
- Persyaratan yang lebih jelas seputar pemantauan lingkungan dan manajemen alergen
- Klarifikasi harapan untuk manajemen peralatan
Perubahan ini mencerminkan tekanan berkelanjutan pada organisasi untuk menunjukkan bahwa sistem telah diterapkan dan menunjukkan bahwa sistem tersebut efektif dan terintegrasi di seluruh operasi dan fungsi.
Apa yang Seharusnya Dilakukan Organisasi Saat Ini
Dengan diterbitkannya Versi 7, organisasi harus mulai meninjau sistem mereka saat ini terhadap persyaratan baru.
Yayasan FSSC telah menginformasikan tentang jendela transisi 12 bulan untuk organisasi yang bersertifikasi, yang berarti mereka yang saat ini bersertifikasi Versi 6 dari standar tersebut akan diharuskan untuk beralih ke Versi 7 pada Mei 2027.
Bagi banyak organisasi, ini akan dimulai dengan analisis kesenjangan terstruktur untuk mengidentifikasi di mana pembaruan diperlukan. Dari sana, fokus bergeser ke implementasi perubahan, pembaruan dokumentasi, dan memastikan tim memahami apa yang berbeda.
Organisasi yang sudah bersertifikasi FSSC 22000 harus memperlakukan Versi 7 sebagai peningkatan dan mulai dengan membandingkan sistem mereka saat ini dengan persyaratan tambahan Bagian 2 yang diperbarui.
Bagaimana LRQA Mendukung
Para ahli keamanan pangan LRQA membawa pengalaman puluhan tahun di sektor ini untuk memandu transisi Anda ke FSSC 22000 Versi 7 dengan jelas dan percaya diri. Baik Anda sedang bertransformasi dari Versi 6 atau mendekati sertifikasi untuk pertama kalinya, kami menyediakan dukungan praktis dan sesuai kebutuhan untuk membantu Anda fokus pada hal yang paling penting.
Melangkah Maju dengan Versi 7
Publikasi Versi 7 merupakan perkembangan alami bagi FSSC 22000: memperkuat prinsip-prinsip utama sekaligus menanggapi realitas yang dihadapi organisasi saat ini.
Temukan layanan FSSC 22000 dari LRQA
