Daftar periksa analisis kesenjangan FSSC 22000 Versi 7
APAKAH KAMU SIAP?
Daftar Periksa Analisis Kesenjangan FSSC 22000 Versi 7
Persiapan transisi menuju Sertifikasi Sistem Keamanan Pangan (FSSC) 22000 Versi 7 membutuhkan pemahaman yang jelas tentang apa yang telah berubah, apa yang baru, dan di mana sistem manajemen keamanan pangan Anda saat ini mungkin perlu diperbarui. Daftar periksa analisis kesenjangan ini, yang dikembangkan oleh LRQA, memetakan setiap persyaratan dalam Bagian 2 Skema terhadap versi sebelumnya, dengan jelas mengidentifikasi klausul baru, yang diubah, dan yang tidak berubah sehingga tim Anda tahu persis di mana harus memfokuskan upaya mereka.
Perubahan transisi utama yang dibahas meliputi:
- Peralihan ke seri Program Prasyarat (PRP) ISO 22002-x
- Penyelarasan dengan Persyaratan Tolok Ukur Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) 2024
- Persyaratan yang diperbarui untuk pertahanan pangan, mitigasi penipuan pangan, dan manajemen alergen
- Harapan baru dan yang diperkuat seputar budaya keamanan pangan dan komitmen personel
- Perubahan pada ketertelusuran, desain kemasan, manajemen stok, dan kehilangan serta pemborosan pangan
Setiap klausul mencakup pertanyaan daftar periksa dengan bahasa yang mudah dipahami dan deskripsi yang jelas tentang apa yang telah berubah dari Versi 6, sehingga praktis bagi tim keamanan pangan dan mereka yang bertanggung jawab atas persiapan audit. Baik Anda merencanakan jadwal transisi atau bersiap untuk audit, daftar periksa ini menyediakan titik awal yang terstruktur untuk mengidentifikasi kesenjangan dan memprioritaskan tindakan.
