Potrzebujesz tego kursu jeżeli
- Posiadasz w swojej organizacji wdrożony któryś z systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności: IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000, HACCP
- Przechodzisz migrację na nową wersję BRC, IFS, FSSC 22000
- Chcesz podnieść bezpieczeństwo procesu produkcji żywności w swojej firmie
Nasze podejście…
- Szkolenie realizowane w formie warsztatowej:
- 30% czasu wykład
- 60% czasu ćwiczenia
- 10% czasu dyskusje
- Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej
Nauczysz się
- Jakie są wymagania w zakresie Food Defence i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
- Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
- Poznasz najlepsze praktyki z zakresu zabezpieczenia się przed zafałszowaniami i oszustwami
- Poznasz przykłady z innych organizacji i wpływ oszustw na reputację marki
- Jak wymagania norm wpływają Twoja organizację i ocenę ryzyka
Przed szkoleniem potrzebujesz
Generalnej znajomość wymagań aktualnych standardów GFSI (BRC, IFS, lub FSSC) lub przynajmniej ISO 22000 lub HACCP
Szkolenie LRQA
Dzięki LRQA możesz uzyskać dostęp do szerokiej gamy kursów, które pomogą Ci rozwinąć karierę i wprowadzić ulepszenia do systemów zarządzania w Twojej organizacji. Dzięki wielu stylom uczenia się do wyboru, nasze kursy szkoleniowe mogą pomóc w rozwoju i osiągnięciu kolejnego poziomu. Dowiedz się więcej o kursach szkoleniowych LRQA.
Dalszy rozwój
- Auditor wewnętrzny bezpieczeństwa żywności FSSC 22000 5 i ISO 22000:2018.
- System zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000:2018 i FSSC 22000 wydanie 5
- Specjalista i Pełnomocnik systemu HACCP
- Wymagania Food Fraud i Food Defence
- Kultura bezpieczeństwa żywności
- Auditor wiodący systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności FSSC 22000 V5 na podstawie ISO 22000:2018
Szkolenie w firmie
Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta lub w wersji online wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.
Szkolenie można powiazać z wymaganiami IFS, BRC lub FSSC 22000
Wewnątrz firmy
Jeśli szukasz kursu dla czterech lub więcej osób, nasza opcja wewnętrzna może okazać się bardziej opłacalna. Skontaktuj się z zespołem, aby uzyskać wycenę.