Organizace, které již disponují certifikací FSSC 22000, mohou příslušné požadavky i nadále s jistotou plnit, a to díky auditům prováděným na dálku.
Nadace pro certifikaci bezpečnosti potravin (FSSC Foundation) potvrdila, že audity zcela prováděné na dálku nově představují akceptovaný způsob provádění auditů pro certifikaci FSSC 22000 v5 v případech, kdy je nelze provést na místě v důsledku závažné události.
To znamená, že organizace mohou i nadále plnit standardy pro bezpečnost potravin a zmírnit tak dopady, které může omezený přístup na místo často mít, díky auditům zcela prováděným na dálku (nejsou uznávány ze strany GFSI). Těžit z toho mohou provozy, které disponují certifikací FSSC 22000 a ve kterých by měly proběhnout audity pro prodloužení certifikace, pravidelné ohlášené dozorčí audity, přechodné audity a návazná činnost v případě neshod (s výjimkou kritických neshod).
