![resource header](/cdn-cgi/image/width=1024,format=auto/globalassets/_shared-images/1920-x-500-c02.01-header-imagevideo-thin-header/header_1920x500_resource_pages.jpg)
Jak může datová věda zvýšit bezpečnost potravin?
VEDOUCÍ ÚL OHA V OBORU BEZPEČNOS TI PO TRAVIN LRQA
Vítejte v programu společnosti LRQA na téma vedoucí úlohy v oboru bezpečnosti potravin – fórum pro odborníky na bezpečnost a kvalitu potravin, kde se bude diskutovat o současném a budoucím stavu tohoto odvětví, přičemž diskusi povedou odborníci na dané téma.
Náš panel byl požádán, aby prozkoumal, proč v potravinářském odvětví nepřišla změna dříve, jaké technologické změny budou nejvýznamnější z hlediska budoucnosti bezpečnosti potravin a jak mohou jednotlivé společnosti i širší odvětví efektivněji využívat datovou vědu k tomu, aby byla podpořena důvěra v potraviny, které všichni jíme.