Skip content
+48 58 555 75 03

Skontaktuj się z nami

O szkoleniu

W czasie szkolenia dowiesz się jak w praktyce zastosować aktualne wymagania BRCGS i IFS aby spełnić wymagania standardów i być wiarygodnym dostawcą dla sieci marketów oraz nauczysz się skuteczne realizować audity wewnętrzne aby poprawiać bezpieczeństwo produkcji żywności.

Potrzebujesz tego szkolenia jeśli

  • Jesteś auditorem lub pełnomocnikiem w organizacji produkującej żywność
  • Chcesz prowadzić skuteczne audity wewnętrzne bezpieczeństwa żywności zgodne z najnowszymi wymaganiami BRCGS Food 9 lub IFS Food 8
  • Chcesz nauczyć się rzetelnie przygotowywać, przeprowadzać i raportować audity wewnętrzne aby skutkowały one realną poprawą działania Twojej firmy
  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard BRCGS Food lub przygotowujesz się do wdrożenia nowej wersji (9)
  • Posiadasz w organizacji wdrożony standard IFS Food 8

Nasze podejście…

  • Szkolenie realizowane w formie warsztatowej:
  • 30% czasu wykład
  • 60% czasu ćwiczenia
  • 10% czasu dyskusje

Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej

Nauczysz się

  • O kryteriach auditu wg IFS Food 8 oraz BRCGS Food 9
  • Jak interpretować obecne i nowe wymagania oraz jak wpływają one na organizację pracy
  • Jakie są wymagania w zakresie Food Defense i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
  • Zastosowanie metod HACCP, TACCP, VACCP do redukcji ryzyka, zagrożeń i podatności
  • Jak standardy odnoszą się do strategii organizacji
  • Jak przeprowadzać i dokumentować audity systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności
  • Jak opracowywać rzetelne i komunikatywne ustalenia oraz wnioski z auditu adekwatne do celów organizacji i wymagań normy
  • Jak stosować zasady obowiązujące auditora (postawa osobista, zasady etyczne)
  • Jak wykorzystać wiedzę z zakresu metod i technik auditowania systemów zarządzania.

Potrzebujesz

Przydatne jest doświadczenie w branży spożywczej

rekomendujemy wczesęniejsze zapoznanie się z wymaganiami IFS Food 8 i/lub BRCGS Food Safety 9 na przykład poprzez udział w naszych szkoleniach:

IFS Food - wymagania

BRCGS Food Safety - wymagania

Szkolenie z LRQA

Dzięki LRQA możesz uczyć się w sposób, który Ci odpowiada. Oferujemy kursy w różnych stylach, od zajęć w salach po kursy wirtualne. Dowiedz się więcej o szkoleniach z LRQA.

Dalszy rozwój

Szkolenie w firmie

Szkolenie może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.

Cena zawiera

  • Materiały szkoleniowe
  • Dostęp do standardu w czasie szkolenia
  • 2-daniowy lunch (uwzględniający diety uczestników) i przerwy kawowe dla szkoleń stacjonarnych
  • Certyfikat auditora wewnętrznego wystawiony przez akredytowaną jednostkę certyfikacyjną LRQA

Oficjalne szkolenie Akademii IFS w LRQA

LRQA jest oficjalnym dostawcą szkoleń Akademii IFS.

Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat? Zajrzyj na stronę internetową IFS

Dedykowane

Współpracuj z naszymi ekspertami ds. szkoleń, aby opracować kurs lub program szkoleniowy dostosowany do Twoich konkretnych wymagań. Skontaktuj się z naszym zespołem by otrzymać ofertę.

Szkolenie w firmie

Jeśli szukasz kursu dla czterech lub więcej osób, możliwość szkolenia w firmie może okazać się bardziej opłacalna. Skontaktuj się z naszym zespołem by otrzymać ofertę.