Dutch Protein & Services (DP&S) jest pierwszą firmą na świecie, która spełniła surowe warunki nowego globalnego standardu obowiązującego dla produktów roślinnych.
Spełniając standard, DP&S udowadnia, że składniki produktów firmy nie są pochodzenia zwierzęcego i nie miały kontaktu z produktami takiego pochodzenia.
Firma DP&S zawnioskowała o certyfikację bezpośrednio po wprowadzeniu przez BRCGS globalnego standardu dla produktów roślinnych. Producenci spełniający wymagania nowego globalnego standardu mogą dodać do swoich etykiet logo „informed plant-based”. Jest to gwarancja dla konsumentów, że dany produkt nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, a także że składniki nie miały kontaktu z produktami takiego pochodzenia. Bazowy system zarządzania jakością oraz proces certyfikacji zostały opracowane przez BRCGS. Opierają się one na naukowych, uznawanych na całym świecie protokołach. BRCGS jest liderem na rynku w zakresie bezpieczeństwa żywności oraz ochrony konsumentów i marek. Audyt w DP&S przeprowadziła firma LRQA.
Wymagający audyt
Z uwagi na ograniczenia spowodowane pandemią COVID-19 audyt okazał się wyzwaniem dla wszystkich zaangażowanych stron, jednakże we współpracy z audytorem LRQA Edwinem Wijnhorstem zakończył się pomyślnie. Podczas audytu koncentrowano się na szukaniu rozwiązań, a nie problemów. Przykładowo z wyprzedzeniem organizowano cyfrowe „wizyty wstępne” z udziałem pracowników pracujących w domu. Podczas spotkań dyskutowano na temat tego, w jaki sposób dokumenty mogą być składane w całości i jak mają być przeprowadzane wizyty audytora.
Johan Mak, kierownik ds. zapewnienia jakości w DP&S o swoich wymaganiach wobec audytorów: „Idealny audytor musi posiadać solidną wiedzę, umiejętność krytycznej oceny sytuacji oraz odpowiednie umiejętności społeczne. Musi być w stanie komunikować się z ludźmi na wszystkich szczeblach naszej organizacji. Powinien być zarówno krytyczny, jak i pomocny, na przykład powinien wyjaśnić wymagania. Dzięki temu możemy być pewni, że je spełnimy. Z tego powodu współpracujemy z audytorami LRQA, którzy chętnie odpowiadają na nasze pytania i przekazują nam informacje zwrotne”.
Wartość dodana
Dla firmy DP&S globalny standard dla produktów roślinnych, czyli Plant-Based Global Standard, to cenne uzupełnienie BRC8 oraz pozostałych certyfikatów dla żywności ekologicznej, halal, koszernej i wolnej od alergenów. Firma DP&S wykorzystuje swoje doświadczenie, dzięki któremu zapobiega zanieczyszczeniom krzyżowym i spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności i zarządzania jakością, od zakupów po pakowanie. Każda partia produkcyjna jest w 100% identyfikowalna pod względem pochodzenia i składu. Firma DP&S oferuje konsumentom i producentom najwyższe bezpieczeństwo dla 180 produktów wegańskich i wegetariańskich.
Źródło: https://dpsfood.nl/