Dutch Protein & Services (DP&S) is het eerste bedrijf ter wereld dat voldoet aan de strenge voorwaarden van de nieuwe wereldwijde standaard voor plantaardige producten.
DP&S kan met het behalen van deze standaard aantonen dat de ingrediënten vrij zijn producten van dierlijke oorsprong en niet in contact zijn geweest met dierlijke producten.
DP&S heeft zich bij de recente introductie van de Plant-Based Global Standard door BRCGS direct voor certificering geregistreerd. Producenten die voldoen aan de eisen van de nieuwe Plant-Based Global Standard, mogen het "informed plant-based" logo op hun verpakking aanbrengen. Dit garandeert de consument dat dit product geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevat en dat de ingrediënten niet in contact zijn geweest met dierlijke producten. Het onderliggende kwaliteitsmanagementsysteem en het certificeringsproces zijn ontwikkeld door BRCGS, gebaseerd op wetenschappelijke, wereldwijd erkende protocollen. BRCGS is marktleider op het gebied van voedselveiligheid en de bescherming van consumenten en merken. LRQA deed de audit met DP&S.
Uitdagende audit
Met de beperkingen veroorzaakt door COVID-19 was de audit een uitdaging, maar samen met de LR-auditor Edwin Wijnhorst alsnog een succes. Er werd vooral in oplossingen en niet in problemen gedacht. Doormiddels van digitale pre-visits werd er vooraf bijvoorbeeld veel met de thuiswerkende medewerkers overlegd om ervoor te zorgen dat de documenten en bezoeken volledig konden werden afgerond.
Johan Mak, QA-manager bij DP&S over hun eisen aan auditoren: “De perfecte auditor moet diepgaande kennis hebben, kritisch zijn en over de juiste sociale vaardigheden beschikken. Hij moet kunnen communiceren met mensen op alle niveaus van ons bedrijf en kritisch zijn, maar wel op een behulpzame manier, door uit te leggen wat de eisen zijn, zodat we er zeker van kunnen zijn dat er volledig aan de eisen wordt voldaan. Zo werken wij met LRQA auditors die altijd bereid zijn om onze vragen te beantwoorden en feedback te geven.”
Van toegevoegde waarde
Voor DP&S is de Plant-Based Global Standard een waardevolle aanvulling op BRC8 en andere certificeringen voor biologisch, halal, koosjer en allergeenvrij voedsel. DP&S heeft haar ervaring gebruikt om kruisbesmetting te voorkomen en om te voldoen aan de hoogste normen met betrekking tot voedselveiligheid en kwaliteitsbeheer, van inkoop tot verpakking. Elke productiebatch is voor 100 % traceerbaar wat betreft herkomst en samenstelling. Op deze manier bieden DP&S consumenten en producenten optimale zekerheid, voor 180 veganistische en vegetarische producten.
Bron: DPSfood
