食品安全認証とサプライチェーンアシュアランス 関連資料

サプライチェーンでの責任ある調達を保証するために企業ができることは何か？サプライチェーンで起きていることをリアルタイムで把握できるのか？企業が直面する課題について論じています。

今から20年前、食品安全規格のベンチマークをグローバルで設定するというミッションを掲げたGFSI（世界食品安全イニシアチブ）がベルギー法のもと設立されました。現在では多くのスキーム（BRCGS、IFS、FSSC、SQFなど）がGFSI規格として承認されています。本記事では複数のGFSIスキームの認証を達成する場合の課題と対応について論じています。

世界有数のブランドおよび消費者の保護機関であるBRCGSが新たにリリースした規格は、サプライチェーンにおける労働者の公正な処遇により目を向けることを望む声が広がっていることを受けて、倫理的に責任ある企業からの食料品の確実な調達を助けるものとなっています。

食品安全規格は、世界規模でのサプライチェーンのセキュリティの大幅な改善に必要な基盤を食品業界に与えるという役割を果たしましたが、消費者の保護における次なる大きな進展をもたらすのは、職場における人の行動の改善であると考えられます。

世界食品安全イニシアチブ（GFSI）のベンチマークを受けたリーディングプロバイダーとして、ロイド レジスターは、食品、飲料、ホスピタリティ業界の40,000社を超えるクライアントにコンプライアンスとリスクに関連したサービスを提供しています。