Su clave para acceder a los principales mercados de alimentos.
El estándar de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) aborda la necesidad global de garantizar que las organizaciones de la industria de procesado de alimentos cumplan con las mejores prácticas de seguridad alimentaria. Para ello, identifica peligros específicos en la producción de alimentos e implementa medidas para su control a través de un Sistema de Gestión de Calidad (QMS). HACCP es un requisito previo importante para las organizaciones que desean obtener otras certificaciones como BRCGS y FSSC 22000 y es obligatorio para operar en varios mercados, incluidos EE. UU y la Unión europea.
Nuestros servicios APPCC
LRQA es un proveedor de servicios de formación y certificación APPCC acreditado por UKAS. Tanto si se trata de una empresa alimentaria en fase inicial como de una marca consolidada, nuestros expertos utilizan la misma metodología probada para ayudarle a transformar sus procesos de fabricación de alimentos en toda la cadena de suministro global.
Formación
Nuestros cursos de formación práctica para clientes están diseñados para distintos niveles de experiencia y dirigidos por tutores cualificados. Pueden impartirse in situ o a distancia, o mediante una combinación de ambos, en varios idiomas.
Gap análisis
El gap análisis del APPCC examina su SGC alimentario actual y lo compara con los requisitos de la norma. Esto nos ayuda a determinar si su organización está preparada para la evaluación APPCC y a subsanar las posibles deficiencias.
Certificación
El proceso de certificación de LRQA audita y certifica su SGC de acuerdo con los fundamentos del APPCC, evaluando su eficacia y el cumplimiento de los requisitos de la norma y abriendo las puertas de los mercados mundiales a su organización.
Auditoría integrada
La integración de su SGC le permite beneficiarse de un programa de auditoría y seguimiento más eficaz y rentable que abarca áreas complementarias como BRCGS, FSSC 22000 e ISO 45001.
¿Por qué trabajar con LRQA?
Capacidad global
La red mundial de auditores cualificados de LRQA son verdaderos expertos en la materia con un conocimiento práctico completo de la industria alimentaria. Participan regularmente en los comités técnicos que desarrollan y mejoran las normas del sector y son voces reconocidas en todo lo relacionado con la alimentación.
Ejecución flexible
Nuestros servicios de formación, evaluación y certificación en APPCC pueden adaptarse a las necesidades de su empresa y pueden impartirse in situ, a distancia o mediante un enfoque mixto que utilice elementos tanto in situ como a distancia para adaptarse a sus operaciones.
Pioneros
Contamos con expertos líderes mundiales en seguridad alimentaria para ayudarle a alcanzar sus objetivos. Especializados en las normas GFSI, reconocidas en todo el mundo, han contribuido activamente a la creación de diversas normas de seguridad alimentaria.
Garantía total
Al asociarse con nosotros para los servicios de certificación, puede establecer una sólida base de confianza entre las partes interesadas, mostrando su compromiso con la aplicación y el mantenimiento del más alto nivel de buenas prácticas.
¿Ya tiene la certificación APPCC y desea transferirla?
Si ya dispone de un certificado de aprobación acreditado válido con otro proveedor y está pensando en cambiarse, transferir su certificación APPCC a LRQA es sencillo. Trabajaremos con usted para asegurarnos de que su transferencia sea lo más sencilla posible.
REFLEXIONES
Lo que nosotros pensamos
Los expertos de LRQA comparten periódicamente sus opiniones y los resultados de sus investigaciones.
