Visão geral
A Análise de Perigos e Pontos de Controlo Críticos (HACCP) é um sistema de base científica que identifica perigos específicos e as medidas para o respetivo controlo, de forma a garantir a segurança alimentar. A certificação é obrigatória em vários países, incluindo os EUA e em toda a UE.
A HACCP é mais do que apenas uma obrigação; desempenha um papel crítico para garantir que a sua empresa está preparada para auditorias de acordo com normas como BRCGS e FSSC 22000. A LRQA realiza avaliações de HACCP para ajudá-lo a garantir as melhores práticas relativamente à segurança alimentar. O nosso conjunto de soluções à medida concentra-se em satisfazer as suas necessidades específicas, fornecendo valor ao cliente e oferecendo as ferramentas e as técnicas de que necessita para identificar a solução adequada para a sua empresa.
Benefícios da HACCP
Reduzir os riscos
Uma abordagem sistemática à segurança alimentar identifica os riscos críticos, ajudando-o a estabelecer processos de produção preventivos e corretivos.
Confiança das partes interessadas
Uma gestão formalizada de segurança alimentar demonstra o seu compromisso para com as partes interessadas ao cumprir as exigências da legislação local.
Licença para operar
A certificação HACCP é obrigatória para operar em diversas regiões, incluindo a UE e os EUA.
Precisa de ajuda com a HACCP?
Quer seja uma empresa do setor alimentar em fase inicial ou uma marca estabelecida, a HACCP é uma ferramenta essencial para garantir as melhores práticas ao criar procedimentos eficazes de segurança alimentar.
Porquê trabalhar connosco?
Líderes na inovação
Os auditores da LRQA participam regularmente nas comissões técnicas que desenvolvem e melhoram as normas industriais e são vozes reconhecidas em todo setor alimentar.
Especialização técnica
Os conhecimentos técnicos dos nossos especialistas em segurança alimentar, de renome mundial e altamente qualificados, permitem-nos adaptar os nossos serviços de garantia para as suas necessidades empresariais. Trazemos conhecimentos profundos sobre o mundo complexo da segurança alimentar, apoiados por excelentes competências de gestão de projetos e de comunicação.