Seminář byl zaměřen zejména na změny související s vydáním nové verze globálního standardu BRCGS Packaging, který je jedním ze standardů uznávaným Globální iniciativou pro bezpečnost potravin (GFSI). Tento standard je uznáván maloobchodníky, výrobci a předními světovými značkami. Standard je aplikovatelný na výrobu obalových materiálů, které jsou používány ve výrobě a plnění hygienicky citlivých výrobků včetně kosmetiky, surovin a jiného spotřebního zboží.
Na semináři se sešli zástupci mnoha různých druhů výroby - od výrobců plechovek, zpracovatelů hliníkových fólií, papírových kartonů až po výrobce nepromastitelného papíru. Pro tyto organizace nejsou požadavky globální standardu neznámé a všechny čeká v tomto roce přechod na novou verzi, podle které budou audity povinně prováděny od 1. února 2020.
Na semináři byla diskutována řada aktuálních témat, kterými účastníky provedl vedoucí semináře Dan Jakubec (vedoucí auditor LRQA pro oblast sektoru výroby obalů), mezi nimi například:
- Co pro organizace znamená zavedení požadavku na kulturu bezpečnosti kvality a produktu
- Jak zajistit naplnění požadavků na hygienu na bázi identifikace rizik
- Možnosti provedení neohlášených auditů
- Interpretace požadavků na nápravná a preventivní opatření
- Zajištění autentičnosti produktu a falšování surovin
Seminář proběhl ve čtvrtek 16. ledna 2019 v Praze. Všem klientům děkujeme za účast a zajímavé dotazy a budeme se těšit na další setkání na některém z našich dalších seminářů.
 |
 |
 |
 |