LRQAは永伸商事株式会社様へ、FSSC 22000の審査を提供、認証授与式をいたしました。
永伸商事株式会社は大阪府を拠点にソフトドリンク事業を中心に行っている食品産業メーカーです。今回は月ヶ瀬工場（奈良県）、大山工場（鳥取県）で認証取得されました。
2023年1月20日（金）に実施した認証授与式での記念写真
永伸商事株式会社 代表取締役社長 山本伸次 様（右）
永伸商事株式会社 ソフトドリンク事業部 製造物流部 部長 水原信介 様（中央）LRQAリミテッド 日本代表 堀川康（左）
今回の認証取得に関して、永伸商事株式会社 ソフトドリンク事業部 製造物流部 部長 水原信介 様よりお話を伺いました。
- 今回の認証取得のきっかけ、背景
当初からISO 9001は認証取得しておりましたが、より安全・安心な食品を海外を含むお客様にお届けするために、国際的に普及しているFSSC 22000の認証取得が必要と判断しました。
- 認証の構築を進めるにあたって苦労した点、課題、社内の反応
FSSC 22000の細かな要求事項の一つ一つに対して、現状の工程と合致しているかの確認や、設備の材質、油脂、薬剤等の安全性の確認と根拠の立証に苦労しました。
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認証構築を進めるにあたって工夫した点、成功に導けた要因等
工場の努めとしての日常業務があったため、集中出来るように、リモート業務の実施や、一部コンサルティング会社の活用等、文書作成の仕事を集中させたのが大きかったです。 - LRQAの審査の印象と感想、またLRQAを選んでいただいた理由
審査は厳しく評価を受けた印象ですが、審査外では、質問にも丁寧に答えて頂き、同時に多くのアドバイスをいただきました。
- FSSC 22000 認証取得を通じた、今後のご活用方法、抱負、達成したい目標
FSSC 22000認証取得を通じて新たな販路の拡大を目指しています。また工場内部では、食品安全マニュアルに沿った正確な運用を実施し、お客様にとっての「安全・安心」を追求していきたいと思います。