Wzrost ilości wycofań produktów spożywczych w Polsce i na świecie może wskazywać na to, że rynek zmierza w złym kierunku. Nie należy jednak wyciągać pochopnych wniosków. Podejmowane są coraz większe wysiłki na rzecz ciągłej poprawy bezpieczeństwa żywności na narzędzia kontrolne są coraz bardziej zaawansowane, więc naturalnym jest że ilość wycofań również wzrasta. W samej Unii Europejskiej każdego dnia wycofywanych jest z obrotu kilka-kilkanaście produktów dziennie (ponad 1000 rocznie), podczas gdy przez cały rok 1995 było to jedynie 10 produktów.
Z naszej broszury dowiesz się z czym wiążą się najczęstsze wycofania produktów spożywczych oraz jak LRQA pomaga swoim klientom działać prewencyjnie aby nie było konieczności wycofywać produktów.
Pobierz broszurę lub skontaktuj się z nami bezpośrednio aby dowiedzieć się więcej o naszych audytach, inspekcjach i szkoleniach dla branży spożywczej.
