BRCGS Food Safety Standard.
BRCGS - Stanard bezpieczeństwa żywności.
BRCGS jest uznanym przez Global Food Safety Initiative (GFSI) globalnym standard bezpieczeństwa żywności. Oznacza to, że pomyślna certyfikacja pomoże Twojej organizacji uzyskać dostęp do istniejących kluczowych rynków i otworzyć się nowe rynki. Standard ten, po raz pierwszy opublikowany w 1998 r., pomaga producentom żywności skupić się na kluczowych obszarach, takich jak:
- wymagania HACCP
- Identyfikowalność
- Zapobieganie oszustwom żywnościowym
- Zaangażowanie w zarządzanie
system zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktu.
Ósma edycja normy BRCGS w zakresie bezpieczeństwa żywności jest już dostępna i została opracowana przez ekspertów z branży spożywczej reprezentujących branże od sprzedawców detalicznych, producentów po organizatorów usług gastronomicznych. Standard jest bardzo szczegółowy a co za tym idzie, możliwie łatwy do zrozumienia. Certyfikacja według jednego z wiodących standardów w branży odróżnia Cię od niecertyfikowanych konkurentów.
Pobierz broszurę BRCGS Food Safety 8 i dowiedz się więcej o normie oraz o tym, jak możesz wykazać swoje zaangażowanie w bezpieczeństwo żywności.