今回の認証取得に関して、福利物産株式会社 代表取締役社長 福島光宏様、生産部 開発課 係長 樋口康紀様よりお話を伺いました。
- 今回の認証取得のきっかけ、背景
HACCPが義務化し、食品安全にお客様が注目している世の中において、弊社でも食品安全により注力していくことが必要かと思い、ISO 22000の認証取得に着手いたしました。
- 認証の構築を進めるにあたって苦労した点、課題、社内の反応
食品安全の考え方を浸透させることが難しかったと思います。工場の人にとってはいつもやっていることがとても大事なことであるということの認識を深めるために、「食品安全」という言葉を意識的に用いていました。
- 認証構築を進めるにあたって工夫した点、成功に導けた要因等
ISO 9001を既に認証取得していたこともあり、ISO 9001認証取得の際に使用していた書類等をできるだけ活用し、ISO 22000に可能な限り円滑に移行できるように気を付けました。工場での混乱、拒否感などは少なく済みました。
- LRQAの審査の印象と感想、またLRQAを選んでいただいた理由
審査員の方々の内容についての説明が丁寧で分かりやすいところと、お話になる感じがやわらかで、現場のものも構えすぎずに対応ができるところが継続してお願いしている理由の一つです。 - ISO 22000 認証取得を通じた、今後のご活用方法、抱負、達成したい目標
ISO 22000を取得できましたが、あくまでスタートラインにやっと立てたというところで、これから継続していく中で、ISO 22000の取り組みが普通になり、日常になるようになじませていくことが当面の目標になると思われます。