Vincent Doumeizel, visepresident for området Food, Beverage and Sustainability hos LRQA, holdt nylig et innlegg på en konferanse i regi av LRQA Foundation om betydningen av innovasjon for matsikkerhet, forsyningstrygghet og bærekraft.
I de følgende artiklene finner du hans tanker om dagens situasjon for matsikkerhet og overordnede trender, utfordringer for næringsmiddelsektoren og trygge forsyningskjeder for matvarer i fremtiden.