Voedselveiligheid: een toename in terugroepacties
Terwijl inspanningen worden gedaan om de voedselveiligheid voortdurend te verbeteren, kan het aantal teruggeroepen producten over de hele wereld erop lijken te wijzen dat de strijd niet goed verloopt. Je kunt een kookboek echter niet altijd op zijn omslag beoordelen!
De perfecte ingrediënten voor een succesvolle audit
Het combineren van technologie en menselijke intelligentie om risico gebaseerde auditprogramma's te ontwikkelen. Hoe gebruikt u gegevens om beslissingen te nemen? Wat is beter - datamonitoring van audits? Waarom is "3" het magische getal?