사고란?
사고 (일부 표준에서는 '심각한 사건'이라고도 함)란 식품 안전 경영 시스템 및/또는 인증의 무결성에 영향을 미치는 상황입니다. 여기에는 자연 재해 또는 인재 (예: 전쟁, 파업, 테러, 범죄, 홍수, 화재, 지진, 악의적인 컴퓨터 해킹, 전염병 등)로 인한 식품 안전 위협이 포함됩니다. 사고에는 법적진행사항, 형사 기소, 관계 당국과의 중대한 이슈 (예: 식품 안전 주무부서에서 부과한 벌금) 등이 포함됩니다.
이런 일이 발생하면 고객은 아래 링크를 통해 당사 웹사이트에 알려야 합니다. 대부분의 표준에는 보고 기간이 정해져 있습니다.(예: 사고 감지 후 24시간 또는 3일 이내)
따라서 인증의 표준 요구 사항을 잘 살펴보거나 LRQA 심사원에게 문의하십시오.
제품 리콜/ 수거란?
제품 리콜/수거는 예를 들어 제품을 사용할 때 안전하지 않은 상황이 발생했기 때문에 조직에서 수행하는 조치입니다.
- 제품 리콜 : 생산자 또는 유통업자가 소비자에게 이미 공급했거나 소비자가 사용가능한 상태에 있는 위험한 제품의 반환을 위한 조치.
- 제품수거: 규격을 벗어난 제품 및/또는 소비자에게 위험을 끼칠 수 있는 제품의 유통, 진열 및 제공을 예방하기 위한 조치.
리콜/수거를 LRQA 에 알려야하는 이유와 시기는?
식품 산업에 속한 인증 기업의 경우 다양한 인증 표준에 따라 소비자에게 위험한 제품에 해당되면, 제품 리콜을 인증 기관에 의무적으로 알려야 합니다.
IFS 표준의 경우 관계 당국의 명령으로 제품을 수거하는 경우도 요구사항에 해당됩니다. 타 산업분야에서 제품 리콜을 LRQA에 보고하는 것은 필수 혹은 권고사항입니다. 표준 및 정부 기관의 요구 사항을 고려하여 가능한 한 신속하게 제품 리콜을 보고하십시오. 이는 회사가 공공 기관에 보고해야 할 법적인 의무를 면제하지 않습니다.
제품 리콜/수거와 관련된 경우 식품공급사슬의 관련된 단계에도 알려야 합니다.
LRQA는 사고/리콜 보고서를 어떻게 처리 합니까?
귀사가 제공한 정보를 바탕으로 LRQA는 특별사후심사가 필요한지 여부를 결정할 것입니다. 리콜을 초래한 경영시스템의 작동불능 또는 불완전한 정도를 조사합니다. LRQA는 또한 귀사의 절차와 체계에 따라 리콜이 수행되었으며 귀사가 취한 조치가 효과적으로 시행되었는지 여부를 확인할 것입니다.
식품 안전에 영향을 미치는 사고의 경우 사례별로 처리되며 필요한 경우 특별사후심사를 통해 모니터링하게 됩니다.
본 서식은 영어로 작성 부탁드립니다.
감사합니다.