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Rigatoni

Demonstre o seu compromisso com o mais alto nível de segurança alimentar

Serviços de certificação e treinamento em FSSC 22000

FSSC 22000 Versão 7 já chegou

A FSSC 22000 Versão 7 já foi publicada, marcando o próximo passo para as organizações certificadas de acordo com o esquema.

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Minimize os riscos de segurança alimentar e aumente a eficiência com a certificação FSSC 22000

A LRQA é líder de mercado na certificação FSSC 22000. Trabalhando com os maiores e mais complexos fabricantes de alimentos do mundo, bem como com pequenos produtores e agricultores com necessidades específicas, construímos uma compreensão incomparável do setor.

Reconhecida pela Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI), a FSSC 22000 representa uma abordagem abrangente à gestão de riscos de segurança alimentar em toda a cadeia de abastecimento alimentar. A FSSC 22000 leva em consideração as atualizações do esquema GFSI, além de fortalecer os requisitos para o desempenho do OC como parte da melhoria contínua.

Confira as Perguntas frequentes para mais informações sobre a norma FSSC 22000.

 

Our FSSC 22000 Services

Our auditors are well-versed in assessing against globally recognised GFSI standard, FSSC 22000, ensuring that your systems align with the latest requirements and guidelines to minimise risks and enhance overall efficiency in food safety.

ícone da tela do computador

Treinamento

Amplie seu conhecimento sobre a FSSC 22000 com a nossa gama de cursos criados para diferentes níveis de experiência e estilos de aprendizagem.

image94kd3.pngGap analysis

Um serviço opcional em que um de nossos auditores especializados o ajuda a identificar quaisquer áreas deficientes ou fora de conformidade antes da auditoria formal da FSSC 22000. 

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Certificação acreditada

Uma abordagem independente em duas fases que fornece uma clara declaração de suas capacidades. A certificação acreditada ajuda você a construir confiança com as partes interessadas e ganhar novos negócios.

Nossos serviços em FSSC 22000

Os nossos auditores têm um profundo conhecimento na avaliação do padrão FSSC 22000, reconhecido mundialmente pelo GFSI, o que garante que os seus sistemas estejam alinhados com os requisitos e diretrizes mais recentes para minimizar os riscos e melhorar a eficiência geral na segurança alimentar. 

Capacidade global

Nossos auditores altamente qualificados estarão onde você estiver. Nossa presença global significa que podemos oferecer um serviço local com a mesma dedicação à qualidade e excelência.

Auditores da LRQA em conversa com um cliente

Fornecimento flexível

Na maioria dos casos, os nossos serviços de formação e certificação FSSC 22000 podem ser fornecidos no local ou remotamente, de acordo com a sua preferência de estilo de aprendizagem.

Chamada de vídeo em grupo em um laptop

Garantia Total

Temos especialistas líderes em segurança alimentar a nível global disponíveis para ajudá-lo a alcançar os seus objetivos. Com especialização em padrões reconhecidos globalmente pelo GFSI, eles contribuíram ativamente para a criação de diversos padrões de segurança alimentar.

Vista aérea de navios porta-contêineres

 

Perguntas frequentes

O que é a FSSC 22000?

A FSSC 22000 é um programa de certificação do sistema de gestão da segurança de alimentos baseado na norma ISO 22000 e inclui requisitos adicionais para os programas de pré-requisitos da indústria de alimentos. A FSSC 22000 fornece uma estrutura para a gestão eficaz dos riscos à segurança de alimentos, garantindo a conformidade regulatória e melhorando a eficiência em toda a cadeia de fornecimento de alimentos.

O que há de novo na versão 7 da FSSC 22000?

A FSSC 22000 Versão 7 foi publicada (maio de 2026), substituindo a versão 6 anterior.

 

A atualização introduz diversas mudanças importantes:

  • Nova estrutura do programa de pré-requisitos (PRP) – alinhada com a ISO Série 22002-x:2025, fortalecendo os controles operacionais e trazendo maior consistência entre os setores da cadeia alimentar.
  • Alinhamento com os Requisitos de Benchmarking GFSI 2024 – garantindo reconhecimento global contínuo e atendendo às crescentes expectativas dos varejistas e das partes interessadas.
  • Maior foco na sustentabilidade – com requisitos aprimorados que apoiam as organizações na contribuição para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU e na incorporação da sustentabilidade nos sistemas de segurança alimentar.
  • Categorização mais clara da cadeia alimentar – melhorando a aplicabilidade e a clareza em diferentes setores e atividades.
  • Requisitos do esquema expandido – incluindo maior ênfase em áreas como cultura de segurança alimentar, perda e desperdício de alimentos, gestão de alérgenos e controles de qualidade.
  • Melhorias estruturais e editoriais – tornando o esquema mais fácil de interpretar, implementar e auditar.

As organizações certificadas para a versão 6 terão um período de transição de 12 meses desde a publicação até a implementação dos novos requisitos.

 

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O que é a ISO 22002-X:2025 e quais são as implicações para a certificação?

Em julho de 2025, a Organização Internacional de Padronização publicou um conjunto revisado de normas conhecido como série ISO 22002-X:2025. Estas normas definem programas de pré-requisitos, muitas vezes referidos como PRPs, que constituem a base operacional de um sistema de gestão de segurança alimentar.

As normas ISO 22002 são normalmente utilizadas juntamente com a ISO 22000, a norma internacional para sistemas de gestão de segurança alimentar. A ISO 22000 estabelece a estrutura do sistema de gestão, enquanto a ISO 22002 fornece orientação detalhada e específica do setor sobre como os programas de pré-requisitos devem ser concebidos e implementados.

A mudança mais significativa é a introdução da ISO 22002-100:2025, uma nova norma fundamental. Este documento consolida os requisitos do programa de pré-requisitos que são comuns a todos os setores da cadeia de abastecimento de alimentos, rações e embalagens. Anteriormente, esses requisitos comuns eram repetidos em diversas normas específicas do setor, muitas vezes com pequenas variações.

Embora as normas ISO 22002 revisadas já tenham sido publicadas, elas não se aplicam automaticamente às certificações FSSC 22000 existentes. Os requisitos se tornarão auditáveis ​​quando forem formalmente adotados na FSSC 22000 Versão 7.

Saiba mais sobre a ISO 22002-X:2025.

Quais são os benefícios da FSSC 22000?

Os benefícios da FSSC 22000:

Novos negócios
A certificação FSSC 22000 melhora a sua capacidade de trabalhar com muitas organizações para as quais a FSSC 22000 é uma obrigação contratual.

Confiança do cliente
A FSSC 22000 melhora sua reputação, dando aos seus clientes confiança em seu sistema de gestão de produção e cadeia de fornecimento.

Aprovado pelo cliente.
Muitos varejistas, fabricantes, empresas de ingredientes, organizações de serviços alimentícios e processadores de matérias-primas especificam a FSSC 22000 como parte do seu processo de aprovação de fornecedores.

Quanto tempo dura a certificação FSSC 22000?

Depois de aprovada, a certificação tem vigência de três anos, estando sujeita à manutenção efetiva do sistema, demonstrada por meio de 12 auditorias mensais.

Quanto custa a certificação FSSC 22000?

O custo da certificação FSSC 22000 varia dependendo de vários fatores, como o tamanho da organização, a estrutura da organização e o escopo da certificação. Para solicitar uma cotação com base em suas necessidades específicas, fale conosco aqui

Qual é o processo típico da certificação FSSC 22000?

Muitas vezes, o caminho que sua organização segue para obter a certificação FSSC 22000 depende, entre outros fatores,
do tamanho, da maturidade e da abordagem existente da sua empresa para
gerenciar riscos. Contudo, o processo padrão para obter a certificação FSSC inclui três etapas principais.

Sua organização pode solicitar uma pré-auditoria voluntária da FSSC 22000 como preparo para a auditoria de certificação da FSSC 22000. Quando sua organização estiver pronta, solicite a auditoria de certificação inicial. O auditor entrará no local para analisar seus sistemas, produtos e processos de produção de segurança de alimentos de acordo com os requisitos da FSSC 22000. O auditor emitirá um plano de ação listando todas as descobertas, e sua empresa terá que preenchê-lo detalhando as correções implementadas, a causa-raiz e os planos de ação corretiva. O laudo e o plano de ação liberados pelo auditor são objeto de uma revisão técnica independente. Com base no resultado da revisão técnica, a emissão do certificado é recomendada ou não.

A GFSI reconhece a FSSC 22000?

Sim, a FSSC 22000 é reconhecida pela GFSI. Organizações certificadas com a FSSC 22000 podem ser reconhecidas em todo o mundo por fabricantes, varejistas e outras organizações de serviços de alimentos como tendo um sistema de gestão de alimentos que atende às normas internacionais. Além disso, as organizações certificadas pela FSSC 22000 podem ser elegíveis para participar de outros esquemas reconhecidos pela GFSI, como SQF e BRCGS.

Qual é a diferença entre a ISO 22000 e a FSSC 22000?

A ISO 22000 e a FSSC 22000 são normas internacionais projetadas para fornecer um sistema de gestão para a segurança de alimentos (FSMS). No entanto, a FSSC 22000 é reconhecida pela GFSI. Se seus clientes exigem que você seja certificado em uma norma reconhecida pela GFSI, a FSSC 22000 pode ser a mais adequada para sua organização pois, além da GFSI, o esquema também usa a ISO 22000 como requisito para o sistema de gestão.

Você já tem a certificação FSSC 22000 e gostaria de transferir?

Se você tem um certificado de aprovação acreditado válido com outro provedor e está considerando fazer a mudança, transferir sua certificação FSSC 22000 para o LRQA é simples. Trabalhamos com você para garantir que sua transferência seja a mais tranquila possível.

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