GFSI onaylı bir gıda yönetim sistemi olan Temel Gıda Güvenliği Sistem Belgelendirmesi (The Foundation Food Safety System Certification) 22000 Sürüm 5, 1 Ocak - 31 Aralık 2020 tarihleri arasında başlaması beklenen denetimleriyle birlikte, 3 Haziran 2019'da yayınlandı.
LRQA, yiyecek ve içecek sektöründe 35.000'den fazla firmaya hizmet vermektedir ve artan küreselleşme ve karmaşık tedarik zincirleri nedeniyle, global ayak izine sahip saygın bir kurum tarafından onaylanmış, doğru gıda güvenliği sistemlerine sahip olmanın kritik düzeydeki önemini bilmektedir. FSSC 22000 gibi akredite sistemler, firmaların marka saygınlıklarını ve müşterilerini korumalarına yardımcı olabilir.
Sürüm 5'in geliştirilmesi, çerçeveye 'sürekli geliştirme' yaklaşımı ekleyen yeni ISO 22000'in yayınlanmasını dikkate alır. Şirketlere, gıda güvenliği yönetim sistemlerini diğer yönetim sistemleri ile entegre edebilme olanağı sağlar.
Dünya genelinde 19.000'den fazla sertifikası bulunan FSSC, Sürüm 5'i Belgelendirme Kuruluşları, Akreditasyon Kuruluşları, Eğitim Organizasyonları ve gıda sektöründen temsilcilerle birlikte geliştirdi. Şemaya bir diğer büyük katkı, daha şeffaf gereklilikler sağlamayı hedefleyen FSSC 22000 lisanslı Eğitim Organizasyonlarıdır.
Şema şu anda İngilizce dilinde yayınlanmaktadır, ancak çevirisi yapılmış diğer sürümleri yıl içinde Eylül ayında kullanıma sunulacaktır.
LR’ın kapsamlı gıda güvencesi hizmetleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için tıklayın.