Een verslag over fraude in de drankensector
De toeleveringsketen is steeds belangrijker geworden voor het beeld dat de consument van een merk heeft en voor de manier waarop hij een product beschouwt. Uit ons rapport blijkt dat er dringend behoefte is aan meer transparantie in de toeleveringsketens voor dranken als we willen dat het vertrouwen van de consument intact blijft.
Meerdere GFSI schema's beheren
Het beheren van meerdere GFSIsystemen is een complexe uitdaging en het is onwaarschijnlijk dat het leveren aan één detailhandelaar de naleving van de voorschriften zal vereenvoudigen. Een Nederlandse detailhandelaar kan bijvoorbeeld van zijn leveranciers verlangen dat zij in het VK BRC-gecertificeerd zijn en in Duitsland of Italië tegen IFS. Hoe beheert u meerdere GFSI schema's? Lees het hier!
De constant ontwikkelende “laatste meters naar de consument’’
Deskundigen van LRQA en Hello Fresh onderzochten de impact op de sector van de toenemende vraag van consumenten naar snellere en eenvoudigere manieren om toegang te krijgen tot levensmiddelen.
Voedselveiligheid: een toename in terugroepacties
Terwijl inspanningen worden gedaan om de voedselveiligheid voortdurend te verbeteren, kan het aantal teruggeroepen producten over de hele wereld erop lijken te wijzen dat de strijd niet goed verloopt. Je kunt een kookboek echter niet altijd op zijn omslag beoordelen!
Hoe kan data science de voedselveiligheid verbeteren?
Ons panel werd gevraagd te onderzoeken waarom veranderingen in de voedingssector niet eerder zijn gekomen, welke technologische ontwikkelingen het belangrijkst zijn voor de toekomst van de voedselveiligheid en hoe zowel individuele bedrijven als de bredere sector effectiever gebruik kunnen maken van datawetenschap om het vertrouwen in het voedsel dat we allemaal eten te vergroten.
BRCGS Food Safety on-demand webinar; Food Safety Standard Issue 9
Inzicht in de nieuwe norm en wat u kunt verwachten.
De perfecte ingrediënten voor een succesvolle audit
Het combineren van technologie en menselijke intelligentie om risico gebaseerde auditprogramma's te ontwikkelen. Hoe gebruikt u gegevens om beslissingen te nemen? Wat is beter - datamonitoring van audits? Waarom is "3" het magische getal?
On-demand webinar: BRCGS Ethical Trade & Responsible Sourcing: Waar te beginnen?
Sluit u aan bij de experts van BRCGS en LRQA om te ontdekken hoe u uw mensen op de eerste plaats kunt zetten via een eenvoudig gefaseerd proces en waarom het behalen van BRCGS ETRS-certificering niet zo moeilijk is als u misschien verwacht.
Realiteit of illusie? Tot 2050 plasticvrij?
Download het Engelse artikel ‘Is it realistic to go plastic free by 2050?’ en leer meer over: Het project 'Clean Seas Odyssey'. De gevolgen van plastic in de oceanen. De invloed van de voedingsindustrie op vervuiling door plastic. Welke factoren het probleem kunnen oplossen?