Pendahuluan
Selama kursus ini, struktur dan isi ISO 22000 dan FSSC 22000 akan dibahas dan peserta akan diminta untuk mengerjakan studi kasus untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang persyaratan implementasi standar ini.
Siapa yang harus hadir?
Bagi mereka yang ingin mengembangkan, memodifikasi, memelihara, dan mengevaluasi sistem manajemen keamanan pangan berdasarkan ISO 22000:2018 dan/atau FSSC 22000 versi 7.
Ini juga merupakan langkah awal yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjadi auditor sistem manajemen keamanan pangan dan kurang memiliki dasar yang kuat dalam sistem manajemen keamanan pangan.
Tujuan pembelajaran utama
- Memahami bagaimana pendekatan sistematis manajemen keamanan dan kualitas pangan dapat dicapai.
- Memiliki wawasan tentang apa yang mereka ketahui dan pahami tentang ISO 22000 dan FSSC 22000.
- Melihat bagaimana persyaratan ISO 22000 dan FSSC 22000 dapat dipenuhi.
- Memahami bagaimana mereka dapat bekerja pada adaptasi sistem manajemen mereka agar sesuai dengan ISO 22000 dan/atau FSSC 22000.
Persiapan Kursus
Lima modul e-learning
Persyaratan peserta:
- Pengetahuan tentang prinsip-prinsip HACCP sebagaimana didefinisikan oleh Komisi Codex Alimentarius, yang dapat diperoleh dengan menyelesaikan kursus HACCP level 3 di LRQA atau yang setara.
- Pengetahuan tentang persyaratan ISO 22000:2018 atau yang setara, yang dapat diperoleh dengan menyelesaikan kursus Pelatihan Dasar ISO 22000:2018 (FSMS) atau yang setara.
- Pengetahuan dan wawasan peserta akan diuji dengan modul E-learning sebagai pekerjaan persiapan kursus.
Apa yang termasuk?
- Paket Referensi
- Buku Panduan Kursus
- Paket Kelas termasuk studi kasus
- Materi Tambahan
Penyampaian Kursus
- Kelas
Durasi Kursus
2 hari
Pelatihan dari LRQA
Dengan LRQA, Anda dapat mengakses berbagai macam kursus untuk membantu Anda memajukan karier Anda dan membawa perbaikan pada sistem manajemen di organisasi Anda. Dengan banyaknya gaya belajar yang dapat dipilih, kursus pelatihan kami dapat membantu Anda berkembang dan mencapai level berikutnya. Cari tahu lebih lanjut tentang Kursus Pelatihan dari LRQA.