Introduction
Responsable technique- chaîne d'approvisionnement agricole
Biographie
Forbes a travaillé dans la chaîne d'approvisionnement agricole au cours des trente dernières années, notamment dans les domaines de l'approvisionnement, du développement de produits, de la fabrication et de la conformité technique, au sein d'entreprises qui couvrent l'ensemble du secteur. Il a une connaissance approfondie des défis techniques et pratiques en matière de conformité auxquels sont confrontés les producteurs primaires et les transformateurs.
Plus récemment, Forbes a développé l'utilisation de l'analyse statistique et des rapports pour aider à améliorer les résultats en matière d'alimentation animale et de sécurité alimentaire. À mesure que la chaîne d'approvisionnement se développe et se diversifie, l'utilisation des données pour identifier les modèles et les tendances deviendra de plus en plus essentielle pour identifier les zones à risque et mettre en œuvre des mécanismes de contrôle pour les gérer efficacement.
Conversations are well underway about how farming can be more sustainable, with a focus on the carbon footprint of supply sitting at the top of the list.
Expertise
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