Cor Groeneveld - market development director FSSC 22000 - legt in de onderstaande video uit wat de nieuwe standaard van FSSC 22000 betekent voor bedrijven. De wijzigingen hebben vooral betrekking op de HLS-structuur. Om dit als levensmiddelenbedrijf goed te implementeren moet u deze veranderingen vooral goed begrijpen.
Waarom steeds veranderingen in FSSC?
Het is belangrijk dat er naast de internationale ISO 22000 standaards ook nationaal veranderingen zijn in de FSSC. FSSC bestaat uit drie componenten waaronder ISO 22000, de basisvoorwaarden en additionele eisen zoals Food Fraud en Food Defense.