Herstructurering staat centraal bij het implementeren van de de nieuwe versie 5 van FSSC 22000. De grootste wijzigingen, vertelt Product Manager trainingen en opleidingen bij de KTBA Aldo Rus, hebben te maken met de HLS-structuur en het continue verbeteren ervan.
Er dient opnieuw gekeken te worden naar de omgang van de HACCP-systematiek en de benadering van CCP's en OPRP's. Daarnaast is het belangrijk dat de kwaliteitsmanager bekijkt hoe hij/zij bij strategische zaken als context- en stakeholders-analyse, het senior management betrekt.
Video
Bekijk onderstaande video om alvast wat inzichten te krijgen hoe u bovenstaande zaken het meest efficiënt aanpakt. Wilt u beter inzicht en efficiëntie in de implementatie van de versie 5 van FSC 22000? Volg dan een van onze gerichte trainingen en binnen een dag weet u alles!