La tracciabilità della filiera alimentare a salvaguardia dei prodotti e della salute.
La tracciabilità è una fase fondamentale di un processo di gestione della sicurezza nel settore agroalimentare: le aziende sono tenute a registrare e a documentare il percorso che il prodotto svolge lungo tutta la catena di fornitura.
Certificazione ISO 22005
Panoramica
La norma ISO 22005 costituisce lo standard di riferimento per la tracciabilità nella catena di approvvigionamento alimentare e dei mangimi.
La norma fa parte della serie ISO 22000 e fornisce gli strumenti utili per l’attuazione di un sistema efficace di tracciabilità all’interno di un Sistema di Gestione di Sicurezza Alimentare e di Gestione Qualità, unitamente a pratiche volte alla salvaguardia delle condizioni igienico sanitarie del prodotto, volte a presevare la sicurezza alimentare nell’interesse di tutti i soggetti coinvolti.
Certificazione ISO 22005: Tracciabilità nella filiera agroalimentare e mangimistica
La ISO 22005 è la norma internazionale che definisce i requisiti per la progettazione e l’attuazione di un sistema di tracciabilità all’interno delle filiere agroalimentari e dei mangimi. La sua applicazione consente alle organizzazioni di dimostrare in modo trasparente l'origine, la trasformazione e la distribuzione dei prodotti, rafforzando la fiducia dei consumatori, dei partner commerciali e delle autorità di controllo.
Perché certificarsi secondo la ISO 22005?
In un contesto in cui la sicurezza alimentare e la trasparenza sono sempre più centrali, la certificazione ISO 22005 rappresenta un vantaggio competitivo e un’opportunità di miglioramento continuo. I principali benefici includono:
-
Migliore gestione delle informazioni lungo tutta la catena di approvvigionamento;
-
Rinforzo della fiducia tra produttori, fornitori, distributori e consumatori;
-
Valorizzazione dell’origine e della qualità dei prodotti;
-
Supporto alle certificazioni di prodotto o d’origine (DOP, IGP, biologico, ecc.);
-
Maggiore efficacia nelle azioni di richiamo o gestione delle emergenze.
A chi si rivolge?
La ISO 22005 si applica a tutte le aziende coinvolte nelle filiere alimentari e dei mangimi: produttori agricoli, aziende di trasformazione, cooperative, consorzi, distributori e operatori logistici.
Il supporto di LRQA
Con un’esperienza consolidata nel settore agroalimentare, LRQA ti affianca lungo tutto il percorso di certificazione offrendo servizi di audit e supporto basati su competenza tecnica e conoscenza delle filiere. Il nostro approccio flessibile e orientato al valore ti aiuta a ottenere una certificazione solida e riconosciuta a livello internazionale.
EVENTI
-
Webinar: ISO 22301 e resilienza informatica - Prevenzione del...
Evento
Iscriviti a questo webinar il 13 Ottobre alle ore 12:00 (CEST) e scopri come la norma ISO 22301...
Iscriviti subito al webinar su ISO 22301 e resilienza informatica -
Webinar: ISO 9001:2026 - Cosa è cambiato e cosa...
Evento
Partecipa a questo webinar l'8 Ottobre alle ore 15:00 per scoprire quali sono le novità della norma ISO...
Iscriviti subito al webinar sulla norma ISO 9001:2026 -
CPR, EN 1090 e Nuclear: RoundTable
Evento
Partecipa alla Round Table LRQA dedicata ai trend normativi 2026-2027: CPR 2024, EN 1090, ISO 19443, ASME III,...
Scopri di più
Articoli
-
Focolaio di Cyclospora: sicurezza alimentare, tracciabilità e gestione del...
Articolo
Cosa ci rivela il focolaio di Cyclospora in merito alla sicurezza alimentare e alla tracciabilità? Scopri come un...
Scopri di più -
Dati, Standard, Aspettative: lo stato della Sicurezza Alimentare nel...
Articolo
I nuovi dati dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), una serie di norme riviste in materia di sicurezza alimentare...
Scopri di più -
Cinque aspetti che le aziende tendono a trascurare nella...
Articolo
Scopri i cinque errori più comuni che le aziende commettono nella preparazione al CBAM, dalle lacune nei dati...
Scopri di più
CASE STUDIES
-
Certificazione ISO 50001 per il Gruppo Pittini: efficienza energetica...
Case Study
Scopri come il Gruppo Pittini ha ottenuto la certificazione ISO 50001 con LRQA, migliorando l’efficienza energetica e rafforzando...
Scopri di più -
Certificazione ISO 19443 nel nucleare: il successo di Brembana...
Case Study
Case study: Brembana & Rolle ottiene la ISO 19443 migliorando supply chain, qualità e posizionamento nel settore nucleare...
Scopri di più -
Gestione Mineraria Evoluta: il caso Inerti S. Valentino &...
Case Study
LRQA Italy srl ha coordinato la redazione e pubblicazione di un “Mineral Reporting” per la corretta valutazione delle...
Scopri di più -
McDonald's e LRQA: trasformare il rischio legato alla sicurezza...
Case Study
Da oltre 25 anni McDonald's collabora con LRQA, iniziando con gli audit dei fornitori e evolvendo verso una...
Scopri di più -
Prendere decisioni di investimento con sicurezza
Case Study
Scoprite come LRQA ha aiutato le società del portafoglio di Goldman Sachs Asset Management (GSAM) a valutare i...
Scopri di più -
KSB SAS: rafforzare la cultura della Sicurezza Nucleare con...
Case Study
Scoprite come KSB SAS ha collaborato con LRQA per rafforzare la cultura della sicurezza nucleare e garantire la...
Scopri di più -
EHS ottiene la Certificazione del Sistema di Gestione AI...
Case Study
Emirates Health Services diventa la prima a ottenere la certificazione ISO 42001 AI Management System con LRQA, sottolineando...
Scopri di più -
LRQA verifica l'impronta di carbonio degli HPLG di Repsol...
Case Study
L'impronta di carbonio dei gas liquefatti di elevata purezza (HPLG) è stata calcolata in modo rigoroso, accurato e...
Scopri di più -
Trelleborg Marine Engineering - Certificazione ISO 50001 | Case...
Case Study
Scopri come Trellebord Marine Engineering (Qingdao) Co Ltd ha migliorato la gestione energetica e ridotto le emissioni con...
Scopri di più