Tarif à partir de
Type de formation
- Intra-entreprise
Durée de la formation
Votre profil
Vous êtes :
- Acteur des métiers de bouche
- Responsable et technicien qualité
- Dirigeant
L’HACCP convient à tous les secteurs de l'industrie agroalimentaire, y compris les producteurs primaires, les fabricants, les transformateurs et les prestataires de services alimentaires, qui souhaitent montrer leur conformité aux exigences réglementaires alimentaires nationales et internationales.
Objectifs
- Comprendre les bases de l’hygiène en milieu alimentaire
- Connaître les législations applicables en rapport avec l’hygiène en milieu alimentaire et l’HACCP
- Organiser une veille bibliographique et réglementaire
- Savoir réaliser une étude HACCP
- Faire le lien avec des référentiels ou normes intégrant la méthode : BRC, IFS, ISO 22000…
Durée
1 jour (7 heures)
Notre offre
Formation disponible uniquement en intra-entreprise, nous consulter.
La formation LRQA
Avec LRQA, vous accédez à une vaste gamme de modules de formation qui vous aident à progresser dans votre carrière et permettent d’améliorer les systèmes de management de votre organisation. Parmi différentes approches de formation au choix, nos modules de formation peuvent vous aider à progresser et à atteindre un niveau supérieur. Vous trouverez plus de modules de formation ici.
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Type de formation
- Intra-entreprise