O esquema foi projetado para permitir que processadores, fabricantes e marcas demonstrem seu compromisso contínuo para garantir que os produtos laticínios sejam produzidos de maneira sustentável por meio de uma verificação inicial e contínua. De propriedade da SAI Platform, o programa abrange 11 temas principais que são avaliados durante o processo de verificação.
Os 11 temas de sustentabilidade são definidos no Dairy Sustainability Framework (DSF) e combinados com princípios adicionais de melhoria contínua para expandir o desempenho de sustentabilidade em todos os níveis, do produtor rural ao varejo. Além de reconhecer e reforçar os programas existentes, fortalece também os relacionamentos, pois os compradores de produtos laticínios apoiam os produtores da pecuária leiteira.
Com o contínuo crescimento das preocupações dos consumidores com os fatores ambientais dos produtos laticínios, aumenta também a necessidade de implementar soluções inovadoras no ambito do produtor rural. Trata-se da primeira oferta de sustentabilidade da LRQA no setor de laticínios, e é realizada de modo totalmente remoto sem comprometer os resultados da verificação final.
"Nossos especialistas internos são peritos altamente treinados no assunto e têm experiência em agropecuária, processamento de alimentos e certificação (ISO 140011), o que significa que são capazes de verificar os 11 temas principais do DSF. O escopo permite que os clientes demonstrem sua abordagem contínua à sustentabilidade na cadeia de fornecimento de laticínios." James Sage, gerente de contas da cadeia de fornecimento agrícola, LRQA.
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