Prezzi da
Tipologia di corso
- Pubblico
- In-Company
- Live Streaming
Durata del corso
A chi è rivolto:
- a tutti i soggetti che sono interessati al contesto normativo nazionale e comunitario;
- ai responsabili ed operatori dei sistemi di sicurezza alimentare e della qualità di aziende produttrici, a chi si occupa degli aspetti regolatori, ai consulenti del settore;
- ai responsabili della qualifica fornitori e responsabili di produzione appartenenti ad aziende alimentari.
Partecipando attivamente al corso apprenderai:
- la legislazione europea e nazionale del settore alimentare (cause, storia e situazione attuale);
- il Reg. CE 178/2002: princìpi generali di legislazione alimentare;
- il pacchetto igiene: Reg. CE 852/2004, Reg. CE 853/2004; Reg. CE 2073/2005; Reg. UE 382/2021;
- normativa contaminanti Reg. CE 396/2005, Reg. UE 2023/915 e la normativa OGM;
- l’etichettatura: Reg. CE 1169/2011;
- nozioni di base sulla normativa nazionale e comunitaria per i MOCA.
Per accedere al corso:
è richiesta una conoscenza generale nel settore alimentare.
Formazione con LRQA
Con LRQA imparate nel modo che preferite. Offriamo corsi in una vasta gamma di stili, da corsi in presenza presso la vostra sede alle aule virtuali. Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione di LRQA.
I tuoi sviluppi futuri:
vedi i nostri corsi nelle sezione Cibo, bevande e ospitalità.
Prezzi da
Tipologia di corso
- Pubblico
- In-Company
- Live Streaming