Introduzione al FSMS basato su ISO 22000:2018 e FSSC 22000 v5.1

• a chiunque lavori nella catena di approvvigionamento alimentare e desideri una comprensione di FSSC 22000 e/o ISO 22000, del suo contenuto e applicazione.

• il background e i principi dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare (FSMS);
• come identificare gli attributi chiave di un FSMS efficace;
• descrivere, analizzare e interpretare i requisiti fondamentali della ISO 22000:2018;
• comprendere i requisiti di FSSC 22000 Versione 5.

• E' consigliabile avere precedente esperienza di lavoro nella catena alimentare e conoscenza dei principi HACCP.

• Internal Auditor
• Food Safety Management Systems Lead Auditor (FSSC 22000 and IRCA approved).
• ISO 22000 Auditor/Lead Auditor Conversion (IRCA approved)
• Guarda ai corsi nella sezione Business Improvement.

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