Checklist BRCGS Seguridad Alimentaria
Evalúe su sistema con confianza
Este checklist de BRCGS está diseñado para ayudarle a evaluar sus sistemas y procesos en relación con los requisitos de la norma BRCGS de seguridad alimentaria.
Al completarlo, podrá identificar las áreas en las que ya cumple y aquellas que requieren mejoras, facilitando el camino hacia una certificación exitosa.
¿Por qué utilizar este checklist?
- Evaluar el grado de cumplimiento con la norma BRCGS.
- Identificar posibles brechas en sus Sistemas de Gestión de Seguridad alimentaria.
- Priorizar acciones correctivas antes de una auditoría formal.
- Contar con una herramienta práctica que puede utilizar online o en formato impreso con su equipo.
Principales áreas cubiertas por el checklist
El documento incluye preguntas y criterios relacionados con los requisitos clave de la norma BRCGS, entre ellos:
- Compromiso de la dirección y mejora continua
- Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria
- Normas para instalaciones y procesos
- Control de productos, alérgenos y materias primas
- Gestión de proveedores y trazabilidad
- Formación y competencia del personal
- Preparación para emergencias y retirada de productos
Beneficios de usar el checklist BRCGS
- Obtenga una visión clara del estado actual de su sistema.
- Facilite el trabajo en equipo en torno a la seguridad alimentaria.
- Prepare a su organización para una auditoría con confianza.
- Refuerce la cultura de inocuidad en toda la empresa.
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