과정 소개
|
BRC 인증심사원 과정 |
|
교육 목적 및 기대효과
- 식품 안전 및 품질에 대한 BRC글로벌 표준의 배경 및 이점 이해
- 다른 표준과의 관계 이해: FSSC 등 GFSI recognized 표준
- 기본 조항(fundamental clauses) 및 중요한 내용을 숙지
- BRC 글로벌 표준 심사 방법, 등록 프로그램 및 비통지 심사 scheme 이해
- 심사 진행 및 시정 조치 처리 방법 숙지
- 보고서가 BRC 글로벌 표준 디렉토리에 업로드되는 방법 및 인증서 발급 절차 파악
- BRC 글로벌 표준 디렉토리의 활용법 이해
교육 프로그램
- 1일차:
과정소개, 표준 소개, 표준 형식
현장 심사 요구사항 Section 1, 2
심사 스킬 1 - 언어, 비언어적 의사소통
- 2일차:
요구사항 Section 3, 4
심사 스킬 2 -인터뷰, 질문 및 관찰, 문서화된 의사소통
- 3일차:
요구사항 Section 5, 6, 7
심사 스킬 3 - 전문적인 수행, 행동, 갈등 해결
심사 스킬 4 - 시스템적 사고, 문제 해결
- 4일차:
요구사항 Section 8, 9
심사 프로토콜 1, 2
심사원 요구사항
심사 스킬 5 – 문화 및 윤리적 고려사항
- 5일차:
내용 리뷰 및 연습 문제, 추가 정보 검토
사후 심사 활동, 준수사항, BRC 글로벌 표준 자원
과정 리뷰 및 질문, 시험
참가 대상 및 자격
- 인증기관 심사원 또는 등록을 원하는 심사원
- BRC 심사 프로세스에 대한 깊이 있는 지식을 얻고자하는 관리자
- GFSI 인증 scheme을 이해하려는 자
자주 묻는 질문 및 답변(FAQs)
BRCGS 식품안전 인증심사원 교육과 내부심사원 교육은 무엇이 다른가요?
BRCGS 식품안전 내부심사원 교육은 조직 내부에서 BRCGS 요구사항 준수 여부를 점검하고 개선점을 찾는 데 초점을 둡니다. 반면 인증심사원 교육은 BRCGS 식품안전 표준에 따라 조직을 심사하는 데 필요한 심사 관점과 수행 역량을 다룹니다. 인증심사원 교육은 보다 넓은 심사 범위, 객관적 증거 수집, 부적합 판단, 심사 보고 역량이 요구됩니다.
BRCGS 식품안전 인증심사원 교육을 수료하면 BRCGS 심사원이 될 수 있나요?
BRCGS 식품안전 인증심사원 교육의 성공적인 수료와 시험 통과는 BRCGS 심사원이 되기 위한 교육 요건의 일부가 될 수 있습니다. 다만 교육 수료만으로 자동으로 BRCGS 심사원 자격이 부여되는 것은 아니며, 실제 심사원 등록이나 활동을 위해서는 BRCGS 승인 인증기관의 추가 요건과 절차를 충족해야 합니다.
BRCGS 식품안전 인증심사원 교육을 듣기 전에 HACCP 지식이 필요한가요?
BRCGS 식품안전 표준은 HACCP 기반의 식품안전 관리 체계를 중요하게 다루기 때문에, HACCP 원칙과 식품안전 관리에 대한 기본 지식이 있으면 교육 이해에 도움이 됩니다. 특히 식품 제조, 품질관리, 식품안전, 내부심사 경험이 있는 경우 교육 내용을 보다 실무적으로 이해할 수 있습니다.
BRCGS 식품안전 심사에서는 어떤 항목을 가장 중요하게 평가하나요?
BRCGS 식품안전 심사에서는 식품안전 문화, HACCP 또는 식품안전 계획, 품질경영시스템, 현장 위생 및 제조 관리, 제품 및 공정 관리, 이물 관리, 추적성, 부적합 및 시정조치 관리 등 다양한 항목을 평가합니다. 핵심은 식품이 안전하고 일관된 품질로 생산될 수 있도록 조직의 관리 체계가 효과적으로 운영되고 있는지 확인하는 것입니다.
BRCGS 식품안전 인증심사원 교육은 품질, 생산, 식품안전 담당자에게 어떤 도움이 되나요?
이 교육은 BRCGS 식품안전 표준의 요구사항을 심사 관점에서 이해하는 데 도움이 됩니다. 품질, 생산, 식품안전 담당자는 교육을 통해 인증심사에서 중요하게 확인되는 요소를 파악하고, 내부 관리 체계를 개선하거나 심사 대응 역량을 높일 수 있습니다. 또한 협력업체 관리, 내부심사, 식품안전 리스크 관리 업무에도 활용할 수 있습니다.
방문 교육
4인 이상 참석 시 방문교육으로 진행 가능합니다.
LRQA 교육
LRQA와 함께 다양한 교육 과정을 통해 커리어를 발전시키고 조직 내 경영시스템을 개선할 수 있습니다. 여러 학습 스타일 중에서 선택할 수 있는 LRQA의 교육 과정은 여러분의 성장과 다음 단계로의 도약을 도울 것입니다. 더 많은 LRQA 교육 정보를 확인해보세요.
