A chi è rivolto:
- A chi deve comprendere, sviluppare e attuare un programma di audit interno HACCP.
- Ai dirigenti o altro personale responsabile del mantenimento di un sistema HACCP.
Partecipando attivamente al corso apprenderai:
- I ruoli e le responsabilità di un team audit HACCP.
- Come pianificare, preparare ed eseguire un audit HACCP.
- Come verifica e validare un piano HACCP.
- Come documentare le non conformità.
- Sviluppare azioni correttive di follow-up.
- Come sviluppare una report di audit HACCP.
Per accedere al corso:
- E' consigliabile avere esperienza di lavoro nella filiera alimentare.
- Conoscere i requisiti HACCP oppure aver frequentato il corso "HACCP Comprensione ed Interpretazione"
Formazione LRQA
Con LRQA potete accedere a un'ampia gamma di corsi che vi aiuteranno a proseguire la vostra carriera e a migliorare i sistemi di gestione della vostra azienda. Con molti stili di apprendimento tra cui scegliere, i nostri corsi di formazione possono aiutarvi a crescere e a raggiungere il vostro livello successivo. Scoprite ulteriori informazioni sui Corsi di Formazione di LRQA.
I tuoi sviluppi futuri:
- Corsi di approfondimento sulla legislazione alimentare
- Corsi sulla norma "ISO 22000:2005"
Durata:
2 giorni
Costo:
Euro 890,00 + IVA