FSSC 22000 v6 - per Food Manufacturers - Internal Auditor

• A chi deve comprendere, sviluppare e attuare un programma di audit interno FSSC.
• Ai dirigenti o altro personale responsabile del mantenimento di un sistema FSCC.

• Le responsabilità ed il ruolo dell'audit interno nella manutenzione e nel miglioramento dei sistemi di gestione in conformità con lo standard FSSC 22000.
• Spiegare lo scopo e la struttura dello standard FSSC 22000
• Spiegare i principi, il processo e le tecniche selezionate utilizzate per l'assegnazione e la gestione dell'FSMS, inclusa l'importanza di questi per gli auditor FSMS
• Pianificare e preparare un audit interno, raccogliere elementi probativi attraverso l'osservazione, il colloquio ed il campionamento di documenti e registrazioni
• Scrivere rapporti di audit fattuali che aiutano a migliorare l'efficacia del sistema di gestione
• Suggerire modi in cui l'efficacia delle azioni correttive possono essere verificati.

• Conoscenza dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare e dello standard FSSC 22000.
• Le conoscenze di base possono essere acquisite tramite i corsi:
• FSSC 22000:2017 Food Manufacturers - Comprensione ed Interpretazione
• FSSC 22000:2017 Food Packaging Manufacturers - Comprensione ed Interpretazione

2 giorni

Con LRQA imparate nel modo che preferite. Offriamo corsi in una vasta gamma di stili, da corsi in presenza presso la vostra sede alle aule virtuali. Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione di LRQA.