Precio
Tipo de curso
- In Company
- Virtual
- Público
Duración
Consideraciones
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Introducción
La Cultura de la Seguridad Alimentaria es definida por la GFSI como el conjunto “valores, creencias y normas compartidas que afectan la forma de pensar y el comportamiento con relación a la inocuidad alimentaria en, a través y a lo largo y a lo ancho de una organización.”
Los estándares reconocidos por la GFSI incluyen entre sus requisitos que la organización disponga de una Cultura de la Seguridad Alimentaria.
Poder incorporar y medir la Cultura de la Seguridad Alimentaria en toda la organización, es un reto que tienen actualmente todas las empresas de la Industria Alimentaria para cumplir con las expectativas actuales de sus clientes y partes interesadas.
En este curso los participantes aprenderán a identificar, medir y mejorar la cultura de la seguridad alimentaria de su organización.
Duración
1 día
Objetivos
En este curso los participantes aprenderán a identificar, medir y mejorar la cultura de la seguridad alimentaria de su organización.
A quién va dirigido
Dirección, Responsables /Directores de Seguridad Alimentaria, Responsables/Directores de Calidad, técnicos de calidad.
Contenidos
-
¿Es Cultura esto?
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¿Qué es cultura de Inocuidad de Alimentos y Calidad?
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¿Por qué hace falta?
-
Historia de la Cultura de Inocuidad Alimentaria
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Mi empresa y los requisitos GFSI: BRC, IFS, SQF, …
-
Los Valores y la Cultura de Inocuidad Alimentaria
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Metodologías
Precio
330€
Metodología pedagógica utilizada
Formación interactiva y eminentemente práctica combinando las explicaciones del formador con ejemplos e intercambio de ideas.
Precio
Tipo de curso
- In Company
- Virtual
- Público
Duración
In-company
Si
Formación personalizada
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Formación de LRQA
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