Für McDonald's ist hohe Lebensmittelsicherheit und -qualität eine "license to operate" (Betriebslizenz). Kunden auf der ganzen Welt, jederzeit und überall, erwarten, dass Lebensmittel und Getränke sicher und von gleichbleibender Qualität sind. Aus diesem Grund verlangt McDonald's von seinen Lieferanten sichere und qualitativ hochwertige Produkte, die sowohl den Anforderungen von McDonald's als auch den geltenden Gesetzen und Vorschriften entsprechen.
Das Supplier Quality Management System (SQMS) identifiziert die Erwartungen von McDonald's in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit und das Qualitätsmanagementsystem seiner Lieferanten. Des Weiteren umfasst das SQMS die Grundsätze, Verfahren und Richtlinien usw. von McDonald's.
Die SQMS-Audits werden jährlich durchgeführt. LRQA bietet die folgenden beiden Audit-Möglichkeiten:
- Wir kombinieren das SQMS-Audit mit Zertifizierungsaudits nach der Global Food Safety Initiative (GFSI): BRC, IFS, FSSC 22000. Für das SQMS-Audit führen wir ein so genanntes SQMS-Addendum durch.
- Wir führen ein separates SQMS-Audit (ein so genanntes "Full Audit") durch.
Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen oder klicken Sie hier: McDonald's Lieferanten Audit-Programm