Die Foundation Food Safety System Certification 22000 Version 5, ein vom GFSI anerkanntes Lebensmittelmanagementsystem, wurde am 3. Juni 2019 veröffentlicht. Die Audits sollen zwischen dem 1. Januar und dem 31. Dezember 2020 beginnen sollen.
LRQA hebt hervor, dass es angesichts der zunehmenden Globalisierung und Komplexität der Lieferketten von entscheidender Bedeutung ist, über die richtigen Lebensmittelsicherheitssysteme zu verfügen, die von einer seriösen Stelle mit globaler Präsenz überprüft werden. Akkreditierte Systeme wie FSSC 22000 können dazu beitragen, den Ruf von Unternehmen und deren Kunden zu schützen.
Die Entwicklung von Version 5 berücksichtigt die Veröffentlichung der neuen ISO 22000, die einen kontinuierlichen Verbesserungsansatz in das Framework integriert. Es bietet Organisationen die Möglichkeit, ihres Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme in andere Managementsysteme zu integrieren.
Das FSSC, das über 19.000 Zertifikate weltweit verfügt, hat Version 5 mit Vertretern von Zertifizierungsstellen, Akkreditierungsstellen, Ausbildungsorganisationen und Vertretern der Lebensmittelindustrie entwickelt. Eine weitere wichtige Erweiterung des Programms sind FSSC 22000-lizenzierte Trainingsorganisationen, die verbesserte transparente Anforderungen bieten sollen.
Derzeit wird das Programm in englischer Sprache veröffentlicht, andere übersetzte Versionen werden jedoch im Laufe des Jahres im September verfügbar sein.
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