Überblick
Als ein weltweit führender Anbieter von BRCGS Lebensmittelsicherheitsaudits arbeitet LRQA mit Lebensmittelherstellern jeglicher Größe zusammen und sorgt für ein individuelles Audit unabhängig davon, ob es sich um einen weltweiten Hersteller mit mehren Standorten oder einen kleineren Produzent handelt.
Außer für die Lebensmittelsicherheit bietet LRQA auch Audits nach den BRCGS-Normen Lagerhaltung und Distribution sowie Verpackungen und Verpackungsmaterialien an.
Kulturmodul
Eine Kulturmodul-Auditierung kann jederzeit in jedem Lebensmittelunternehmen durchgeführt werden. Es beinhaltet eine Mitarbeiterbefragung, deren Antworten in vier Kategorien eingeteilt werden, um ein Instrument zur Bewertung Ihrer Lebensmittelsicherheitskultur bereitzustellen, indem Bereiche mit Entwicklungsspielraum ermittelt werden. Die Befragung wird in bestimmten Zeitabständen wiederholt, um den Herstellern anonymisierte Vergleichsdaten zu liefern.
Modul für gehandelte Waren
Das Modul für gehandelte Waren gilt für Verpackungen sowie angekaufte und vor dem Verkauf am Standort gelagerte Waren. Mit diesem zusätzlichen Modul können Hersteller gehandelte Waren in das BRCGS Global Standards Audit aufnehmen.
FSMA-Modul
Für die Ausrichtung am amerikanischen Food Safety Modernization Act (FSMA) können Hersteller das freiwillige FSMA-Modul in das Audit zum BRC Global Standard for Food Safety einschließen. Dieses Modul schließt die Lücke zwischen FSMA- und BRC Global Standard. Es ist für Standorte unerlässlich, die mit US-Kunden zusammenarbeiten oder dies anstreben.
Association of European Coeliac Societies (AOECS)
Dieses Modul wendet sich an Hersteller von glutenfreien Lebensmitteln nach AOECS-Standard (Europäischer Dachverband der Zöliakiegesellschaften). Trotz weltweiter Relevanz wurde dieses Modul auf der Grundlage Europäischer Gesetzgebung und von AOECS-Anforderungen entwickelt.
